人人都說我們做的鹵肉和鹵豬腳好吃咯！還有一些飯館酒樓要跟我們預定鹵菜。
可惜的是我們不敢接太多，一個是現在就我相公和蘭姑會做，一個是鎮上的豬頭肉那些也是有數的。
還有你原先定的十個豬頭，我們已經加到二十個了。
再多了，鄭屠戶說要每斤加價五文了，他去隔壁鎮買。
可我拒絕了，這么一來，豬頭肉都趕上瘦肉的價格了，不劃算。
后來豬大腸他也跟著漲價了，不過只一斤加了一文錢，倒還可以接受。”
葉清瞧著葉瑛掂著手中的錢袋，樂呵呵的樣子，也忍不住笑了。
不過，對鄭屠戶要加價的事，她也早料到，只是沒想到加價還挺狠。
可想一想也是，原本他賣給自己的價格比較低，見到鹵肉的生意好，就想再多賺一點。
她又問葉瑛道：“你們這一天快賣掉一頭豬了？其他的鹵菜賣的量咋樣？”
葉瑛認真地想了想，默算了一回，道：“一天十二副豬大腸，三百多個鹵蛋，鹵雞鹵鴨也能賣到五十多只。”
葉清聽了這話，想了一下這鎮上的人消費能力還可以啊。
看來這生意前景還可以再大一些，現在飯館酒樓還沒供應足呢。
缺的其實就是貨源，畢竟古代的養殖業不發達，一個鎮上能收到的生豬和雞鴨數量有限。
原本葉清以為是小生意，不過不管在哪，平民百姓的消費是最巨大的。
只要他們買得起，那買的人就多。
加上味道夠好，用料實在，那一傳十，十傳百之下。生意不好才怪呢，古人對商家看中的就是實在有信用。
吳彬也坐下來，喝了一口菊花茶道：“生意不會一直這么好的，這是剛開業不久，而且天氣不好的時候，出來買這些吃的人就會少了。”
“嗯，姐夫說得有點道理。不過也不用太擔心，鹵菜這種東西其實很認口味的。
做得好吃，時間久了生意不會差到哪里去。
何況目前鎮上應該還沒有其他人能做出這樣口味的鹵菜來，加上我們和鄭屠戶有訂購的契約，只要鹵菜方子保管好，半年之內還是無憂的。
以后的話，再增加一些別的鹵菜品種還有吃食品種，這家店鋪可以實打實的做起來的。”
“對，聽韭芽妹妹的話沒錯。”葉瑛笑著對吳彬說道。
吳彬點了點頭，站起身道：“灶間還有事，我先去忙了。”
等吳彬走了，葉瑛又打量了一眼錢君寶，暗暗點頭。
她笑著對葉清說道：“聽我婆婆說，你們準備要買下我們那家客棧？”
葉清點頭道：“嗯，我們打算在那附近建個莊子，正好離著客棧很近，打算買下那兒有用。
不知道你們商量好了嗎？需要多少銀子。”
葉瑛笑道：“不用銀子，我婆婆說想讓你用那個書院附近的房子互換一下就可以了。”
“還是說銀子吧，那房子我不準備賣出去，打算給葉熙住，上學方便。
你們可以拿銀子再去買一個大一點院子住。最好是離著這店鋪不遠的地方，以后你們做事也方便一些。”
葉瑛怔了一下，開始認真考慮起來，過了一會兒，她抬起頭問道：“那我回去和我婆婆商量一下，確定了價格再告訴你。”
“行。”葉清點頭，又說道：“我們還有事要去楊家灣一趟，這就走了，下次再來。”
葉瑛還沒接話，一個女子裊裊婷婷的就走了進來，伸手關上了遮陽傘，對葉梅說道：“梅子姐姐，給我稱半斤豬耳朵帶走。”
這聲音有些耳熟，葉清忍不住擰起眉頭循著聲音望去。