原本前天他就要來的，但那天司徒明日忽然提前到訪，他來不及準備，一千兩銀子被他拿走了。
至于葉平寫下的那些條子，他也還給了他們，但卻沒有再逼他離開書院。
葉文良也搞不清楚他們為什么忽然變卦了，但能不離開書院更好。
今天他來這里看葉文山打聽葉清的情況的時候，知道葉清的相公只是平常的富家公子，也就沒那么上心要籠絡他們父女了。
……
葉清很快在集市上開始大肆采買，光蔬菜瓜果就買了上千斤。
然后她讓兩個丫鬟帶著一半的菜，坐一輛牛車先把菜送去莊子上，讓廚娘開始準備晚飯。
因為昨天還剩下一些冰鎮的野豬肉已經運到莊子上了，所以她這回沒買太多豬肉。
而且她空間里還有50頭豬呢，到時候在空間里直接加工好，在悄悄放在廚房里去就行。
她想到那些干體力活的人，吃飯都比較急，所以葉清沒有買魚。
魚肉是便宜一些，也好吃。但淡水魚吃起來也費力氣，要是海水魚還好一些，沒什么刺。
不過光吃豬肉和青菜，也有點單一，到時候自己再送點蛋過去好了，再弄點豆腐。
葉清很相信一個簡單的道理，那就是要想馬兒跑就得給馬吃草。
她不管這個時代的別人怎么對待幫工的，她做到自己能問心無愧就行。
要不是空間里的東西不能都拿出來，其實她根本就不需要買菜，空間里的一天出產的豬羊和青菜，完全能供應那些人吃上好幾天的。
葉梅看著葉清買了那么多，有點佩服葉清的大方。
“八堂妹，既然你買這么多菜的話，其實你今天也可以做點餃子給他們吃，省事不說，還有菜有肉有面呢。
這在我們家以前還是過節才可以吃到的呢。”
“今天肯定不能做水餃了，這個水餃在我看來其實不頂飽，你想啊五百多個人，得包多少餃子啊。
那里可沒那么多廚娘，做水餃一點也不省事，還是把大鍋菜做好一些，有油水讓他們多吃點饃饃和米飯才管飽。”
“說的也是。”
“不過我記得三伯母包的餃子特別好吃，要不明天讓她到我們那兒來，咱們自己明天晚上吃一頓餃子怎么樣？”
“好，菜我們帶過去，我們包兩種餃子餡的。”葉梅興致很高的說道。
“菜不用你們帶，別說兩種了，你要真想吃，可以做出幾十種來。”
葉清說完，抬頭看了看天色，現在估摸著是下午五點了吧，這到了6點半天就會全黑了。
“用不了那么多種，不過以后你要是做了的話，請我來吃，我不會客氣的。”葉梅笑道。
“嗯，一會兒咱們要快一點了，天黑了有些人就要急著回家。看來，以后要讓廚娘們在早點做飯。”
這里人的生活習慣和后世人完全不一樣，他們習慣早睡早起。
而且大家都貧苦，天黑了又舍不得點燈，晚回去也不好。
葉清突然想到，莊園里要是晚上也能夠光亮一些就好了。
要做到這樣，需要用到電。
她決定等存到足夠的金幣，就把風力發電，水力發電，太陽能發電還有沼氣那些都弄出來。</p>