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    第1652章 曾經的叱咤風云(4 / 5)

    龍王說道“二十個嗎”

    黑明珠說道“我叫你做什么,你就老老實實遵命去做。別還來問我一次你煩不煩”

    龍王把強子叫來了,讓強子點二十個最好吃的菜。

    黑明珠問龍王“你管這個酒店的,你不知道什么菜好吃”

    龍王說道“我剛過來沒幾天,的確不太熟悉這個。”

    我為龍王抱不平“黑明珠,話說,你是管著全部的,那你怎么不知道哪個菜好吃。”

    黑明珠問“我管這個酒店了嗎。”

    我說道“龍王是總經理,他要做的就是協調各部門,讓每個部門把各自部門的工作給做好,要求各部門的負責人,把自己部門的各項工作做好,然后他對你負責,但是,像做菜,哪個菜好吃這種事,應該是廚師,服務員,餐廳經理該做的事。對吧”

    黑明珠說道“對。你說的是。”

    龍王對我輕輕點了點頭。

    黑明珠看到了,對龍王說道“如果菜不好吃,是誰的責任”

    我說道“當然是,是,是我也不知道誰的責任。”

    黑明珠說道“我今天讓人看了一下意見箱,你們酒店的意見箱里面,反映最多的,就是菜不好吃的問題。我親口嘗,如果不好吃,怎么辦。”

    我說道“黑明珠,讓你嘗,你這種挑剔的人,哪個菜都不好吃好吧。”

    黑明珠說道“那就關門吧,我都覺得不好吃,顧客們就覺得更不好吃了,酒店不開了,關門。”

    龍王沉默中。

    我說道“那你關吧。”

    黑明珠說道“信不信我把你扔出去。”

    好吧,我也只能沉默了。

    菜上了,我發現龍王還是有點緊張的。

    二十個菜,擠滿了這個很大的大桌子。

    黑明珠嘗了,全都嘗了個遍,然后說道“不好吃。”

    龍王大氣不敢出。

    我呵呵一聲,說道“黑明珠,讓你這種人嘗,有什么好吃的呢應該讓我來。”

    我自己嘗。

    我覺得,味道都不錯啊。

    我說道“還行啊。龍王哥你試試。”

    龍王也嘗著。

    黑明珠說道“記住,客人的標準,和你們的標準,是不同的不要用我們的標準來要求,要用比客人還挑剔的標準來嘗。”

    我說道“反正我真的覺得沒有什么,我覺得很好吃。”

    龍王看著黑明珠,說道“那你覺得不行是嗎。”

    黑明珠說道“對,是不行。”

    龍王問她“那你說該怎么辦。”

    黑明珠說道“換廚師啊還能怎么辦,難道真的關門了不行如果不換廚師,你讓他把做菜水平標準提高,一個月之后我來試,如果還是這個味道,關門吧。”

    唉,之前我就和龍王說,來做黑明珠的手下,肯定就會受到羞辱的。

    龍王點頭“是。”

    黑明珠說道“就算我不讓你關門,客人們不來消費,也是半死不活的生意,沒用。”

    我說道“要不要說的那么嚴重啊。”

    黑明珠說道“不懂就別開口”

    我盯著她,哦了一聲。

    黑明珠說道“我們是做生意的,要迎合客人,不是讓客人來將就我們。我們必須要嚴格的按照高標準來把我們的一切做的最好,不能馬虎不能隨便,明白嗎。”

    龍王點著頭。

    黑明珠說道“你讓廚師先改正,不行的話,我介紹廚師過來。”

    龍王說是。

    黑明珠夾菜吃著,看看我們,說道“吃啊,愣著做什么。”

    我說道“我吃著啊。”

    龍王夾菜。

    龍王成功的變成了一個小弟。

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