他將萵筍同樣切片，用燒水煮熟，之后晾曬起來，恰好用空鍋子炸魚片。
鰻魚泡了二十來分鐘，味道調的差不多，葉落將橄欖油燒開，將準備好的蒜末、青椒絲、萵筍片加入拌炒，最后放入鰻魚段，稍微用淀粉一勾兌，一道色香味俱全的美食就出爐了。
守著一堆面包和香腸的達斯特看的目瞪口呆，等菜做好了他嘟囔道：“只是湊活一頓，boss，我們是來捕魚和查探魚情的，不是來陽光海岸度假的！”
“你不吃”葉落玩味道。
達斯特立馬不說話了，這道爆炒鰻魚片一看就知道是美食，不吃的是傻子。
葉落還想再次倒上酒，在海上來小酌一杯，結果開動之后，達斯特就像下山猛虎，他嫻熟的用叉子狂插魚片往嘴里送，一口半個漢堡下去，吃的眉飛色舞。
“我靠，達斯特，你慢點吃！”葉落頓時爆了粗口，不得不參與爭搶。
此時的北美鰻確實是魚籽豐厚，葉落只用了魚肉，魚籽他打算回去做給愛麗絲吃。
古往今來，魚籽從來都是上等食材。
吃飽喝足就干活。
最終的結果葉落并不怎么在意，拖網并沒有捕捉到多少魚，就像《阿甘正傳》中阿甘和丹中尉剛剛合作下海捕魚時候那樣，好幾次遭遇了空網。
“boss，看來我們還真的需要買魚苗了，否則我不確定你的漁場能回本。”達斯特苦笑道。
葉落看的很開，聳聳肩道：“無所謂，伙計，看開點，上帝給你關上門的時候，他會給你打開窗子的。”
達斯特難得說了句飽含哲理的話：“只是，我們住在五十樓上，從門口順著樓梯可以下樓，但從窗口跳下去，我們會粉身碎骨。”
“喲呵！”
葉落啞然失笑道：“沒想到你反應還挺快，說的話還挺有哲學味道。”
這次出海捕捉到了將近三十條北美鰻，葉落決定留下了三條帶回去做給斯嘉麗和愛麗絲吃，只不過當他看到在甲板上把拖網拖回船艙的達斯特，想了想，又留下了四條，打算讓他晚上帶回去吃，剩下的便打算帶回去珊瑚礁放生。
前期的準備工作到這里算是結束了，隨后兩人說笑著返程。
接下來，葉落就需要大采購然后準備建設漁場了。
回到碼頭的時候，葉落一手提著裝著二十多條北美鰻的水桶，一手拿著裝著鰻魚卵的袋子下船，對著身后正打算一起下船的達斯特說道：“達斯特，今天你第一次上班，給你個福利，以后你晚上要回去或者住島上由你自己決定好了，我在甲板上給你留了四條鰻魚，你帶回去吧，正好看看能不能幫我多招幾個人。”
“好的，boss，我回去就去問問看。”
聽到葉落讓自己回去睡覺，達斯特一臉感激的答應下來。
不答應也不行啊，要知道他早上來的急，根本就沒有帶換洗的衣服和生活用品，加上他有工作的事情還沒跟家里人說，此時他的確非常想和家里人一起慶祝，說實話，就算葉落不說，達斯特也會主動開口和葉落商量。
葉落擺了擺手：“行了，早點回去吧。”