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    309 我也會吹牛(1 / 2)

    當何金銀這話說出來以后,倒是把馬勇馬總給驚到了。

    “何少這樣的人,真的會做飯嗎”在他看來,何少這種地位的人,想要吃什么吃不到

    還需要自己動手嗎

    何九的眼眸倒是一亮,之前,可沒見識過何少的廚藝。

    之后,何金銀起身,跟著姜師傅,前往廚房。

    馬勇馬總、何九等人,也來了興趣,想要去看一看湊個熱鬧,所以也一起跟了過去。

    他們兩個人都跟了過去,那么江家的人,自然不好單獨在這里吃,也跟著一起去了廚房。

    楚姨媽小聲的抱怨著“吃的好好的,這死何金銀,在搞什么鬼啊。搞得現在,還得等一下再吃。”

    江紫站在她的身邊,聽到了她這抱怨,不免白了她一眼,“姨媽,就等這么一下,又不會餓死人。再說了,去瞧一瞧何金銀做菜,多好玩。”

    楚姨媽嗤笑道“就看過個做菜,有什么意思。”

    說話間,一群人,已經到了廚房里。

    當到了那廚房以后,大家都被驚到了。

    只是一個廚房,足足有兩個籃球場那么大。里面擺滿了各種廚具。

    而且,那些廚具,都是珍藏版。

    除此之外,助手也有很多,足足有幾十個人。

    “何先生,也不浪費時間了。一般來說,要向我討教廚藝,我需要看他的廚藝天賦。”

    “而這廚藝天賦,表現在三個方面。一個是刀功,一個是對火候的掌控,還有一個,則是成品”

    “你現在,讓我看看你的刀工吧。”

    姜師傅此刻,拿著一根茄子,然后遞給何金銀。

    接著繼續說道“你直接用這根茄子,演練一下你的刀工,并且,把它做成一道菜就做魚香茄子吧。”

    何金銀點了點頭,接著,在眾人的矚目之下開始切菜。

    “刷刷刷”右手拿著刀,迅速開始切了起來。

    動作一氣呵成,行云流水班流暢,即便不懂廚藝的馬總等人,也都感到暗自吃驚。

    “何少這刀工厲害啊。”他在心里暗自贊嘆道。

    連楚姨媽都感到吃驚,“這死何金銀,的確有兩把刷子不過,這也正常啊,他和小雪結婚都幾年了,這幾年,基本沒去外面工作,就在家里做菜。正所謂,熟能生巧,切了幾年的菜,有這種功力不足為奇。”

    她也只是想當然了,有些人,切了一輩子的菜,都達不到何金銀現在的半層功力。

    “好。”此時,就連姜師傅,眼眸都是一亮。

    他也覺得有些吃驚,他沒想到,這個馬總的客人,居然還真懂廚藝。而且這刀工,可以說比他名下所有的徒弟,都要深厚。

    “你們這些人,好好看一下這位何先生是怎么切菜,怎么運力的。”就在這個時候,姜師傅,甚至還叫了他身邊的徒弟們觀看、學習。

    一群穿著廚師服的徒弟們,紛紛也盯著何金銀。

    大概只是幾分鐘,何金銀便將這茄子,切成了魚香茄子的形態。然后,防止它氧化,在上面,撒了一層鹽。

    撒鹽的動作,也無比的老道,撒的無比均勻。讓那姜師傅看了,又是連連贊嘆。

    之后,何金銀開火,調整火候。

    接著,下菜,開始做菜。

    “呼呼呼”在做菜的過程中,何金銀無比認真,一絲不茍。

    仿佛,在那一刻,眼里除了炒菜,就沒了其他。

    姜師傅被他炒菜的專注,給吃驚到了。

    “這種專注力,就像我年輕時候,癡迷菜譜的時候一樣”姜師傅在心里暗道。

    同時,在這一刻,他就決定,對何金銀傾囊相授。

    “這種人,值得我傳授廚藝”

    雖然菜還沒有炒好,但是,姜師傅已經看出來了,面前這個年輕人的廚藝天賦絕佳。而且,在炒菜時候,那種專注,也可以看出,他是對廚藝的真正熱愛。

    只有真正熱愛,才會有那種專注,才會在做那件事的時候,忘記一切,進入一種忘我的狀態。

    “啪啪啪”此時,時間從何金銀手里的鍋鏟下流逝,一晃,何金銀便做好了那份魚香茄子。

    接著,開始裝盤、擺盤。

    隨后,端到了姜師傅面前。

    “姜師傅,做好了。”何金銀平靜的開口。

    姜師傅看了一眼盤子里,評價道“色嘉。”

    之后,又吸了一口氣,“香濃”

    接著,又夾了一口菜,“味嘉”

    最后,給了一個總的評價,“很好,這道魚香茄子,滑膩而不油膩,入喉即化,色香味都俱全”

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