先說一下本書的設定啊。
設定就是河南一個經濟一般的地級市。
物價便宜，房價也不高。
全國各地的物價出入太大，根本沒法平衡。
代入感方面有問題的話，這里說聲抱歉哈。
河南的物價真沒有那么高。
至少在我生活的地方，到現在羊蹄還是三五塊錢一根，味道還不錯。
還有說新手任務一天營業額超過一萬太夸張了。
這點，我真不是胡寫。
2010年，我在鄭州張家村租房住，樓下就是個燴面店。
一個很小的面館，店里就一對夫婦倆人打理。
每隔一天，他們就會在門口的大鍋里熬羊骨湯，從晚上九點熬到十二點，半條街都是羊湯味兒。
每天吃燴面的人都絡繹不絕，不到飯點兒他們的小店就坐滿了，后面的只能等位置。
兩口子每天賣六七百碗燴面，那會兒一碗燴面才六塊錢。
但是加上啤酒飲料和一些小菜，每天的流水在四五千左右，好的時候能達到六千。
所以書里日流水一萬的設置，真不是亂寫。
2015年我在電視臺當欄目編導，去鄭州蕭記燴面的后廚拍攝了一天。
系統的拍了一遍他們的運作方式以及熬羊湯做燴面，所以我寫起來比較得心應手。
另外，一些飯菜的做法，全國各地肯定有不少出入的。
現在寫的這些吃的，我基本上都在家做過。
地道不地道不好說，反正我自己吃著挺過癮的。
這點大家理解就好。
一些相差不大的出入，并不會影響口感。
畢竟現在做的都是家常飯菜，不是開水白菜。
美食這東西，越往上走，限制就越多。
廚師自由發揮的空間就越小，食材技法火候刀工全都有講究。
相反，越是家常的東西，廚師發揮的自由度就越高。
并沒有什么正宗不正宗的做法。
只有好吃和不好吃的區別。
好多人都說更新少，這真不是我不更新。
主要是我沒寫過這種文，有些吃力。
寫網文五六年了，一直都在寫無線文。
真是沒想到今年會跑到起點寫美食。
在外站我寫的差不多有一千萬字了，
但是這種文風和題材，還是第一次寫。
題材方面我是個新人，在起點更是新人一枚。
兩眼一抹黑，誰都不認識。
別說要大神的章推了，連書單都要不來。
昨天有位朋友跟我說，他在書單群幫我要推薦，慘遭拒絕。
具體原因我沒問，肯定是我寫的太差。
入不了那些書單主的法眼。
咱沒大神推薦，也沒書單加持，只有自力更生。
現在點擊取消，只能打推薦票的主意。
所以我每天要票，就是想讓這本書位置靠前一點點，好歹多增加點曝光度。
咱新書新人，還希望大家能多多支持。
不敢奢求大家能打賞，只求大家能把推薦票給我。
至于加更，等我存稿多了，會加更的。
真的，以魏君明的頭發發誓。
絕對不會欺騙大家！</p>