這一席話瞬間把于可可的美夢給澆熄了。
不過這丫頭還是不相信孫盼盼的話。
“剛剛他就是聽了我提到綠豆沙才想起做的,不管,就是為我做的,不接受反駁……”
孫盼盼一臉的無奈:“行行行,你高興就好。”
外面,李浩正端著一碗洋芋擦擦在猛吃。
“徐老板,沒想到你做這東西的手藝也這么好,我覺得回頭店里可以上點蒸菜啥的。比如蒸蘿卜絲或者蒸芹菜葉,肯定好多人都喜歡吃。”
剛剛做洋芋擦擦的時候,徐拙也動過做蒸菜的打算。
但是現在天氣這么熱,蒸菜必須當天蒸當天吃,一旦過夜就會餿掉。
還是算了吧。
再說他沒技能加持,做出來的味道也很一般。
沒啥競爭優勢。
“等以后再說吧,現在還是以鹵肉飯為主。”
暑假馬上到來,徐拙打算在暑假之前專心賣鹵肉飯,盡可能的多賺取利潤。
不然暑假結束后,店里再想有現在的生意,就不是這么容易了。
他構思這些的時候,逃課三人組正在討論假期做什么。
于可可放假要陪著老媽去歐洲旅行,這是很早之前就定好的事兒。
當時她挺樂意,不過現在認識徐拙之后,她覺得出去旅游啥的沒啥意思。
假如有可能的話,她更愿意呆在林平市。
孫盼盼比較宅,打算整個暑假就待在奶奶家了。
可以安心追動漫,餓了就來面館吃點飯。
只有李浩,比較瀟灑,他打算先回去幾天,然后來林平市住一段時間,無聊了就出去旅游。
而且他的旅游路線也很有意思,專挑那些美食多的地方。
蓉城、羊城、魔都、山城,都在他的旅游計劃中。
這讓徐老板很好奇:“你這么有錢,這些地方都沒去過”
李浩搖搖頭:“去過啊,每年都去好幾次呢,但是好吃的太多,去這么多次還沒吃個遍呢……”
土豪的世界果然無法想象。
人家去旅游,一般都是嘗嘗特色美食,去景區轉一圈就完事兒了。
這貨居然打算把人家的好吃的一網打盡。
嘖嘖……
有錢果然可以為所欲為啊!
徐老板羨慕之余,更加迫切的想要把系統任務完成。
這樣他就能趁著店面裝修的時間出去浪一圈兒了。
聊著旅游和美食,時間過得飛快。
綠豆泡了兩個小時,已經有些發脹。
徐拙把綠豆撈出來,沖洗一下之后放進鍋里。
然后就加入兩倍的清水,開大火熬煮。
“帥哥老板,我看好多人做綠豆沙都是用料理機打碎的,你怎么直接開煮了”
徐拙笑笑:“打碎的那種不是綠豆沙,應該叫綠豆糊,真正的綠豆沙是熬出來的,跟料理機完全沒任何關系。”
于可可很好奇,這種粵式甜品,他怎么知道這么多
“以前我老去羊城吃東西,問人家當地人學的。可惜,現在好多甜品店也不這么熬了,都是料理機打碎就完事兒。”
“甚至有些店面直接有綠豆粉勾兌,完全沒有綠豆沙的的口感和品質,吃起來滑膩膩的,像是壞掉了一樣。”
于可可瞪大眼睛:“那怎么才是正宗的綠豆沙”
徐拙笑笑:“正宗的綠豆沙很簡單,就是熬,而且必須把綠豆帶殼熬,等熬得綠豆脫殼之后,把空殼撈出來。”
“剩余的部分小火慢熬,熬到粘稠就會起沙,吃起來也口感也非常棒。”
“另外,想要綠豆沙好吃,還離不了一種配料……”
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