徐拙看著他好奇的問道：“你是營養師?”
這人點點頭：“對，我是高級營養師，對做菜也比較有心得。”
徐拙笑笑：“你不能光講究營養，而忘了食物原本的功能，再說了，你越是讓老太太吃軟爛的食物，她的消化能力就越弱。”
“適當的刺激腸胃，才能提高腸胃的動力。”
“這種常識性的東西，你不會不知道吧?”
“再說人家老太太也不是天天吃，你不能老拿營養那一套要求，她饞了就給她做點，人的身體沒你想象的那么脆弱。”
“我奶奶七十多了，現在沒事還能吃一大碗紅燒肉，也沒見身體有什么不妥。”
這位營養師肯定聽不進去，憋了半天才說道：“你這是歪理，營養學上根本就沒這些。”
這會兒周雯還在直播，他的話立馬引起了網友們的討論。
“臥槽，書上沒寫就是歪理?真想知道這位大神小時候，是不是也是嚴格按照書上寫的喂養的。”
“傻子都知道，盡信書則不如無書，這位哪來的營養師?也太不靠譜了吧?”
“營養學專業的路過，表示這方面并不需要嚴格按照書本的來，適合的才是最好的，嚴格按照書上的內容，這不就是養生那一套嗎?”
“突然想起了那位59高齡就仙逝的養生大師……假如他不按照養生的那一套來，估計活到十不成問題的。”
各種彈幕飛起，看得周雯直樂。
徐拙還在熬煮中，他這會兒顧不上跟這位營養師聊天。
等會兒要問問他，有沒有吃過麻辣火鍋。
各種營養師都會把麻辣火鍋列為不健康飲食，但是他們私下里又一個比一個吃得歡。
不知道這位營養師是不是也是那樣。
嘴上說著不要，其實吃的比誰都多。
熬了差不多二十分鐘，砂鍋里的米粥已經很變得粘稠起來，而且米粒也逐漸開花，但是還不至于軟爛。
徐拙把火關小，把五花肉的肉末和姜絲倒進去。
然后攪動兩下，放入螃蟹。
熬煮兩分鐘之后，把蝦米倒進去。
再倒入炸好的蝦油和泡好的冬菜。
接著再次熬煮兩分鐘，把香芹碎香蔥碎和香菜碎倒進去，再加一勺食鹽，攪動一下之后，關火出鍋。
砂鍋粥有個規矩，香菜香蔥和芹菜碎放進去之后，最好蓋上鍋蓋。
等把砂鍋端到餐桌上再掀開，這樣砂鍋中那濃濃的鮮味兒才會散出。
而且這樣稍微悶一會兒，也會讓味道相互融合。
外面，魏君明不知道啥時候去孫立松那弄了一些醬菜過來，加上店里的泡菜，弄了五六個小碟子。
頗有種潮汕地區的佐粥小碟風味兒。
孫盼盼的奶奶一看就滿臉歡喜：“不錯不錯，這味道一聞就好吃。盼盼，快給我盛一碗，這可是好多年都沒嘗過的老家味道了。”
老太太那個營養師站在一邊，剛準備提醒老太太，被徐拙給拉住了。
“你也嘗嘗，這味道很不錯。”
今天沒有羊蹄，不然徐拙非得把這位營養師拉下水不可……</p>