李浩樂顛顛的說道“魏師傅真是大氣，要是換成是我，立馬高興得鼻涕冒泡。”
魏君明笑笑“沒這么簡單，人家想請你吃飯，肯定是為了得到什么，不過這好歹是我的飯店，名氣也是我一點一滴打造起來的。”
“他現在剛剛開業，人氣不高，幫他說幾句好話也理所當然。”
說完，他看著徐拙問道“小拙，你覺得中午的飯菜如何”
徐拙雖然從頭吃到尾，但是對中午的飯菜真沒啥印象。
現在回過頭來仔細想想，好像每道菜味道都差不多，不難吃，但是卻沒有特點。
用網上的流行語叫，那些菜都沒有靈魂。
他把自己的感受對魏君明說了之后，魏君明點點頭“你說的沒錯，今天中午的飯菜就像是流水線上做出來的一樣，沒有缺點，但也沒有優點。”
“雖然味道不差，但是總覺得缺少點什么。”
徐文海也有同樣的感受“主廚是廚師學校畢業的吧一般廚師學校畢業的學生會出現這種問題，做菜太程式化。”
現在的人想當廚師，有兩條路可以選擇。
第一就是去飯店當學徒工，從傳菜洗菜做起，然后一步步的學配菜、切墩兒、打荷。最后才可以上灶，跟著大廚學炒菜。
通過這條路成為廚師的人，對后廚每個環節都了解，但是菜品方面會有缺點，基本上教他炒菜的人擅長什么，他就擅長什么。
另外，這種方法學成主廚，基本上要花費七八年時間，耗費的時間很長。
另一種方法就是去廚師學校學習，基本上兩年就能畢業，一些速成班甚至一年或者半年就可以走向工作崗位。
建國就是廚師學校畢業的學生。
他們的基本功特別扎實，但是對廚房的經營管理卻不甚了解。
雖然也會炒菜，但是每道菜幾乎都一個味兒，沒有個人風格，完全就是程式化操作。
說到這里，魏君明笑著說道“等會兒看這老板什么態度，假如可以的話，我有幾個徒弟想跳槽，正好讓他們過來。”
今天人多，那位老板自己開了一臺奔馳，后面還跟著一臺寶馬和一臺奧迪。
下車之后，他提著精心準備的禮物就進了家門。
寒暄完畢，幾人出門，上車去蓉城味道吃好吃的。
到了蓉城味道，這位老板帶著眾人就去了三樓一個可以看到江景的包間。
然后飯店的各種主打菜就開始上了。
老板還特意囑咐后廚要用心制作，因為今天可是請川菜大師吃飯。
結果等菜上來，徐拙嘗了嘗，還是那種感覺。
倒是幾個小炒很不錯，有魏君明的風格。
魏君明嘗了一圈，準確把他徒弟做的菜給點了出來，剩下的菜品他沒多大興趣。
老板一看就明白了是怎么回事“魏師傅，給兄弟指條明路唄，不止一兩個顧客是這么反映的，這飯菜都差不多一個味兒，雖然好吃，但是吃一兩次就膩了。”
“我該怎么調整呢”</p>