心底一個夢
就這么過了幾日,等到阿喜再一次去醫館看老婆婆時,就聽大夫說那老婆婆已經走了。
大夫還嘆呢,說“她的身體虛弱的厲害,這才喝了幾天藥,凍瘡還沒好利索,就這么走了,唉”聲音滿是憐憫。
不過這世上受苦人眾多,他們也只是盡力而為,既然老婆婆走了,他們也只能祈老婆婆能平安。
時間就這么平緩而過,一眨眼已經到了臘月。
昨個兒青州城終于迎來今冬的第一場大雪,鵝毛般的大雪下起來,一個晚上,積雪又到了小腿處,可見這場大雪又多大。
人都說瑞雪兆豐年,但這一場大雪下來,就有不少地方的百姓要遭殃了。
此時,阿喜的甜品鋪內坐了兩三桌的客人,這里雖不是茶樓,但勝在安靜,熱飲也十分可口,而且還要好的蛋糕,尤其是喜好吃甜食的,吃到阿喜做的蛋糕
,那都是怎不絕口。
每一桌都用一閃屏風給隔開,如此清靜,也不會被打擾,在這寒冷冬日,喝一杯熱飲,吃一塊蛋糕,在同三兩朋友聊聊天,可謂十分舒坦。
此時的阿喜正在做蛋糕,而蘇招娣還有另外一個伙計則站在一旁幫忙。
阿喜每做一步,都會細細教導蘇招娣還另外一個伙計。
自從開始做這蛋糕,阿喜便發現有些事情還還真是需要天分,好在她天分還不錯,肯下功夫,所以做出來的蛋糕也越來越好。
她本來教阿香和蘇招娣她們都學的,奈何阿香沒那個耐心,也沒啥興趣,倒是對記賬這些感興趣,對認字十分刻苦。
阿喜便也不強求,而蘇招娣性子沉穩,跟著阿喜也學了不少本事。
從蛋糕的配料比例拿捏,到用模具蒸蛋糕的時間拿捏,每一步都要學的精準。
不然做出來的蛋糕不是塌陷不成形,就是太硬,要么就是味道不好,總之自從蘇招娣學了做蛋糕,才知道這蛋糕學問十分多。
所以蘇招娣對阿喜就愈發的佩服。
眼見阿喜用手中的裱花袋在蛋糕上方裱花,蘇招娣和伙計看的滿眼驚奇。
這裱花袋是阿喜用一種極薄的油紙所做,蘇招娣她們也都是第一次見到這種奇怪的器具,不過在他們眼中,阿喜總是有很多稀奇古怪的想法,他們只有滿心佩服。
待一個蛋糕昨晚,阿喜轉眸看向蘇招娣和那伙計,說“看清楚了么”
“看清楚了”蘇招娣和伙計點點頭,看是看清楚了,但就是好驚奇
這裱花就像是畫畫一樣,還要拿捏好力度和奶油量,看著好難啊
阿喜就笑著說“你們先學會做簡單的蛋糕,在用豆沙來學習裱花,先學簡單的裱花,力度拿捏到位了
,再在蛋糕上嘗試。”
蘇招娣和伙計連連點頭,阿喜開始裝蛋糕,蘇招娣則和伙計用豆沙來練習。
練習裱花是個十分枯燥的過程,好在蘇招娣和那伙計性子還算沉穩。
裝好蛋糕,阿喜準備去送。
這已經是這個月第六家來定做生辰蛋糕,客人反饋還算不錯,尤其是生辰蛋糕十分受小孩子和老人的喜愛。