在飲料行業，產品更新換代很快。
靠一種產品、一種配方打天下的企業不
是沒有，比如可樂公司
不過，人的口味總會膩的，絕大部分企業都很重視產品的推陳出新
白宏杰這次回來出差還有一個重要的事情，就是檢驗鑫源果汁這半年來研發的幾款新產品。
實驗室的臺面上，已經擺放了幾十個杯子在上面，大致可以看出，是按照產生類別分了幾堆。
每一個杯子上都貼了便簽紙，這是做品類標識用的。
“這幾款，都是我們升級的綠茶飲品，主要是根據市場反饋的意見，在茶葉的炒制和蒸煮環節做了改良，最大限度保留了茶葉原始的植物清香”
“這幾款是改良的甘蔗汁飲品，之前咱們定型的產品沒有考慮到糖汁長時間存放會產生糖晶的沉淀物，經過改良后已經很好地解決了這個問題”
肖海亮為白宏杰仔細介紹著每一款產品的具體情況。
“1、4、5這三個回甘味太重了，淘汰掉g2、g4這兩個太甜了，不符合主流消費者口味，剩下三個你們自己斟酌一下”
白宏杰一邊品嘗，一邊提出自己的意見。
白宏杰本身就是生產線出身的，他很清楚一個道理飲料好不好喝，嘗過才知道。
為了不讓上一款產品的味道影響味蕾，白宏杰嘗完一種就要立馬漱口。
這個品嘗的過程，還是挺麻煩的。
來到最后一堆產品面前，白宏杰看著杯子里褐色液體，篤定道“這些就是
定型的奶茶飲品吧”
余樹鑫感慨道“是啊，經過一年多的反復試驗，基本上算是定型了因為一直無法解決珍珠果粒等添加輔料的長期保存問題，我們最終舍棄了添加輔料，只保留奶茶液體，目前定型了鮮奶味、紅豆味、甘草味、香芋味、椰汁味這5款口味”
為了研制這幾款瓶裝奶茶，鑫源果汁在這上面投入的時間和金錢成本不可謂不大。
投入這么多，能不能有產出，誰也說不準。
白宏杰自然聽出了余樹鑫心里的焦慮，安慰道“放心吧，咱們要相信老板的眼光”
研發奶茶飲品，這是江飛宇在收購鑫源果汁廠時就提出的想法。
無他，因為江飛宇清楚后世這種飲品有多流行
只不過由于技術難度大，加上后來鑫源果汁登上了綜藝節目的廣告快車，精力一直放在了產能擴充上，這事就耽擱了下來
后來，白宏杰又去了羊城開疆擴土，繼續研發的工作只能余樹鑫接手了。
余樹鑫繼續介紹道“目前，在成品奶茶這一領域，咱們唯一的競爭對手就是香飄飄，他們也是今年成立的。他們的產品采用的是袋裝沖泡型，缺點是離不開熱水，優點是椰果等輔料脫水后能長期保存；咱們的優勢是開蓋即飲，缺點是沒有輔料，兩家算是各有優勢吧”
余樹鑫要是知道香飄飄在成立的第二年就賣出一億杯，就不會看輕這一“新賽道
”了。
白宏杰簡單嘗了一下，吩咐道“奶茶我不熟悉，按照你們研發部的綜合意見定型吧，羊城那邊的生產線都調試好了，年底就會開足馬力生產。”
就像白宏杰說的那樣，時不待我。
江飛宇給這些下屬定下的業績目標，還是挺大的
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