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    第五百九十一章 冬筍干(2 / 2)

    蕭瑟眉開眼笑“嗯,做冬瓜條吃。”

    “怎么做怎么做,我幫你做什么”一聽說是做吃的,阿喜可是比阿茶還要興奮,一秒都待不住。

    蕭瑟朝門外走“拿個盆跟我去弄點石灰來。”

    “好勒”阿喜抱起一個大盆,跟著蕭瑟來到阿沙這里,弄了一大盤石灰,“夠不夠”

    蕭瑟瞧著冒尖的石灰,忙阻止她“別,太多了,倒掉,要一半就好。”

    阿喜很舍不得的倒掉石灰,邊倒邊嘀咕“這石灰可以吃嗎那為什么以前沒聽你說”

    蕭瑟撫額,趕緊警告她“石灰不可以吃,你可千萬別吃,小心中毒。”

    阿喜最惜命,聽著此話,連連點頭“好,我不會吃石灰。那你弄這個做什么”

    “做冬瓜條,你別問了,端回去,我做給你看。”解釋不好解釋,做一遍給阿喜看,她就知曉怎么做了。

    阿喜歡喜極了,抱著石灰跟著蕭瑟來到廚房。

    “把石灰倒在這個大盆里,別用你用上的盆,那石灰太多了,分成兩盆。”蕭瑟拿出一個比阿喜手上還要大一倍的大盆放在地上,“倒一半進來。”

    阿喜把石灰水倒進去一半,雙眸亮閃閃的盯著蕭瑟看。

    蕭瑟把水倒進裝有石灰的大盆子里,拿大勺子攪拌“把石灰水攪拌均勻,然后別動這水,讓石灰沉淀下去。”

    阿喜眼巴巴的看著石灰水,灰白白的,看不出個所以然來,馬上跟著蕭瑟走到阿茶那邊“阿茶,我也來切冬瓜。”

    “好。”

    阿茶的刀功沒有阿喜厲害,但也不賴,至少比蕭瑟的刀功好。

    蕭瑟站在旁邊,都沒有用武之力。

    冬瓜條切好后,石灰水也沉淀的差不多了。

    把冬瓜條倒進大木桶里,把沉淀好的石灰水倒進木桶里,最下面的那層白色的石灰不要倒進去,沒過冬瓜條。

    倒好后,蕭瑟把冬瓜條微微往下壓,再拿一個盆倒扣著,上面壓一塊石頭“等到明天早上。”

    阿喜眼巴巴的看著,好奇寶寶上線“石灰不能吃,為什么還能拿來泡冬瓜”

    “你也說了是泡冬瓜不是用來和冬瓜煮著一起吃,是不是”蕭瑟說道,“泡了以后,冬瓜要清洗許多遍,直到沒有石灰味道才可以做下一步。”

    “而且,用石灰泡過的冬瓜會變的很硬,這樣做到后面的時候,冬瓜才不會碎掉。”

    冬瓜煮的時候會變軟,用石灰水泡過后,就不會碎掉。

    阿喜恍然大悟“哦,原來這樣啊。那是不是所有軟的東西,用石灰水泡過再清洗,做出來都不會碎掉”

    蕭瑟一怔,笑了“理論上是這樣。”

    阿喜笑瞇了雙眼“那我又學到了。那咱們接下來要怎么做”

    “等明天早上。”蕭瑟看向兩個眼巴巴看著自己的雌性,微笑道,“明早很快到來。”,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>

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