幼年時，他家還未落敗，家中老太太最喜歡吃的就是豆腐。她不僅喜歡吃，還喜歡自己做。他是在老太太院子里長大的，也跟著學了一手點豆腐的本領。
不過，老太太很早就去世了，他也很久沒再做豆腐。
他還以為自己會把這手本領忘了呢。可在走遍了整個集市，挑選了最滿意的豆子回來后，洗豆子，泡豆子，磨豆子，煮豆漿一道道工序下來，他發現自己的手和身體像是有記憶一樣，不需要思考就能自然地做完。
那天晚上，他哭了一夜。
老太太教了他一個生存的本領，即使再走投無路，他也能養活自己。
可豆腐做得再好，他們的鋪子在深巷，無人識，哪里會有人來這買豆腐
一連三天，做好的豆腐都沒能賣出去，只能自家吃。可這么多，家里哪能吃得完
付杰明愁得幾夜睡不著覺。
鐘露疼他，在他又一次大早上起來做豆腐的時候，敲響了阿兄的房門。
“阿兄，你就疼一疼付郎吧，你看他愁得下巴都尖了”
鐘子然晨起看書，聽到妹妹的話，忍不住打開窗，朝外看去。
院子里，付杰明正在哼哧哼哧地磨豆腐，汗水從他額頭上落下。他整個人比初見時，壯碩了幾分，身材也不再單薄。
哪里看得出下巴都尖了分明是堅毅了很多
“阿兄，你就幫付郎想想辦法吧”
鐘露撒嬌。這聲音一波三折，聽得鐘子然的心忍不住軟了下來。
他摸了摸手里的書，這本游記還是付杰明害怕他無聊，給他買回來消遣的。
算了，看在他對他這么好的份上，就別逗他了。
鐘子然從書架上取出幾張已經寫好的方子，遞給妹妹，“這是我寫的幾個豆腐做的吃食方子，你和杰明拿去試試。”
與其賣豆腐，還不如賣豆腐吃食更簡單，更賺錢。
鐘露欣喜，她想的果然沒錯，阿兄一定是有后手
妹妹歡歡喜喜出去了，鐘子然在房間內都能聽到妹妹和妹夫兩人在院子里的歡呼聲。
腐乳、臭豆腐、炸嫩豆腐、豆漿、豆花、豆腐皮兒
鐘子然只了前三種，后邊都是付杰明和鐘露慢慢摸索出來的。
不再是單一的以賣豆腐為主，讓付杰明省了很多事。他早上打開店鋪門，架著兩口鍋，隨手這么一炸，臭豆腐和嫩豆腐的香味就從巷子里飄出去。
酒香不怕巷子深，付杰明在吃食上頗有幾分天分，把豆腐做得噴香可口，價格也不貴，買的人多了，口碑也就慢慢傳出去。
起初，生意興隆時，他從早上賣到晚上，每天累得倒頭就睡。
鐘子然實在看不下去，才勒令他定量售賣，搞起了饑餓營銷。
付杰明雖然感動妻兄心疼他，但他也心疼銀子。他是成家的人了，得攢錢，給夫人買漂亮衣服和首飾，給妻兄買書、治病。
不過，他也不是什么不識好歹的人，鐘子然的好意他接受了，打算先裝樣子限量販賣幾天，再恢復正常買賣。