• 2、第 2 章(1 / 3)

    “血、血豆腐”身為白骨洞唯一的廚子,香婆婆陷入了對自己廚藝的懷疑。

    她老人家很擔心因為不會做這個“血豆腐”,被憤怒的主子娘娘一口吞了。

    于是,在死亡的威脅下,香婆婆鼓足了勇氣抬起頭,希望能夠得到主子的指點,哪怕提示一下血豆腐到底為何物呢

    拼一把,總比不明不白死了的好。

    “這個好做,你去取些鹽來,碾碎了撒在盤底,加少許溫水,然后將那頭野鹿宰殺了,鹿血滴在盤子里,記住,不要晃動盤子,放在那里一炷香的功夫,鹿血便可凝結成塊,至于血豆腐如何炮制,等你先做出來再說。”聞惜秋是農村長大的,小時候家里殺雞,雞血舍不得丟,都會拿來血旺,和雞雜一起,用辣椒、黃豆醬炒著吃特別香。

    雖然沒有雞血,但這頭鹿看著塊頭比雞可大多了,做出來的血豆腐肯定也很多,聞惜秋摸了摸下巴,甚至開始暢想能不能再做個火鍋,火鍋涮血豆腐也是絕配啊

    然而,他怎么也沒想到

    “娘娘,咱們洞府里不曾預備有鹽”香婆婆羞愧地低下了頭,曾經她也是尋常人家的媳婦,哪怕再窮,總認得鹽的,可自從變成鬼,她已經快忘了鹽是甚么滋味了。

    也就只有白骨精這樣修煉有成的鬼仙,才能品嘗到食物的滋味吧

    “怎么會沒有鹽”聞惜秋驚呆了。

    “這娘娘您素日里都是吃生的,并不曾烹煮了食用。”香婆苦著臉道,“再者,山中多精怪,茹毛飲血,也并不曾備得油鹽醬醋。”

    大家都是妖魔鬼怪,平時要么吸收日月精華,要么吸取生靈精血,誰特么在吃人前還要想想是烤著吃還是燉著吃啊

    聞惜秋“”連鹽都沒有,這日子沒法過了

    “那這血豆腐”

    “換個法子做”聞惜秋咬牙,他還真就不信了,沒有鹽他也照樣能吃上血豆腐

    “這樣,你先將這鹿宰殺了,鹿血滴在淺口的盤子里,不要動它,先放半個時辰,等到鹿血結塊了,燒半鍋滾水,拿勺子舀一小塊,慢慢放入滾水中,大火煮到血塊變成深褐色

    ,便可撈出來瀝干水。”

    這種法子做出來的血豆腐,不如用鹽做出來的嫩,但現在不是沒有鹽嗎聞惜秋只能安慰自己,有得吃就不錯了,還要什么自行車

    “是”這個法子聽起來簡單,香婆喜出望外,立刻爬起來去燒水去了。

    走的時候還不忘把阿季一起拉去幫忙,大約是怕白骨精回過神來要懲罰這個可憐的女鬼。

    “多謝婆婆”阿季擦了擦眼淚,一邊給野鹿放血,一邊低聲道謝。

    “謝什么你我好歹相伴數十年。”香婆給灶下添了幾根柴火,便過來一起幫著剝鹿皮,“你也算跟著娘娘不少年了,當年跟著娘娘的鬼怪有多少如今卻只剩下你我二人,你仔細想想去。幸好今日娘娘心情好,不與你計較,下回只怕沒這么好運勢了。”

    “阿季,我方才見著這野鹿,倒是想了個法子,不如咱們驅趕些野獸,引那些山下的獵戶進山捕獵”香婆婆微微瞇起眼睛,鬼氣森森的一張老臉上,慢慢浮起一抹不懷好意的笑容。

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