老霉人是不怎么吃亞洲鯉魚的。因為,他們不會做,覺得很腥,而且,多刺。
也正因為老霉人不吃,加之沒有天敵,導致亞洲鯉魚不但多,而且長得都很大,數十斤,上百斤的大魚比比皆是。
當地人開著沖鋒舟從河里面經過,無數的亞洲鯉魚受驚,紛紛從水里跳起。
不泛有人被躍起的巨魚尾巴打到了頭部,然后生死的報道。
老美政府投入了數百億來捕撈治理這些亞洲鯉魚,但是根本就不管用。
現在這個湖泊中的魚類比起戴紅旗曾經在網上看到的視頻還要驚人。
空中黑壓壓地一片都是跳起的魚類。
就連沖鋒舟上也落下了最少三四十條魚。
戴紅旗也發現了,這些挑起來的魚類大部分都是之前在地下暗河中的那些亮銀色的魚類,剩下的基本上是一種長著兩根長長的粗大胡須一樣的魚類。
戴紅旗開了味至極餐飲酒樓,主打的就是魚宴。
農場也養殖了黃金鯉魚,變異大銀魚,以及銀白軟魚,還有刀魚等名貴魚類。所以,他對于一些比較有名的魚類還是做過一番了解。
湖泊中跳起的這些亮銀色像草魚一樣的魚他不認識,但是這個長著長長胡須的魚他可是有印象。
這魚叫做長須魚。
這種魚長得有些像青魚,從兩根長須來看,又有些像鯰魚。
所以,有人稱呼他們變異胡子鯰,其實不是。
這種魚本身肉質很鮮美,但是它全身最好吃部分還是身上兩根胡須。
長須魚記載最早是漢時一個叫韓石的人發現并命名的。
此魚嘴角兩條長長的胡須像極了龍須,柔韌勁道清朝康熙皇帝晚年舉辦千叟宴,當時選擇108道滿漢全席大菜,就有這長須魚的胡須作為一道。這道菜叫做龍須鳳爪。
龍須就是長須魚的長須,鳳爪就是雞爪子。
這道菜勁道滑嫩,咬上去清脆軟糯,下肚之后魚香在口,讓人回味無窮
康熙皇帝嘗試了以后,極其喜歡。
不過做這一道菜,需要幾十條龍須魚,這對于龍須魚來說是個災難。
因為上有所喜,下有所好,皇帝喜歡的東西,那些后宮的妃子們,皇子以及眾多的大臣自然都要追捧,何況長須魚也確實美味。
這就導致了長須魚的產量急劇減少。
然后兩江總都于成龍一道奏折往康熙桌子一遞,說現在河里長須魚也少了,漁民為了這種捕撈這種魚也是兇險萬分,常常死于湍急河流。
連帶著縣衙為了完成任務連民生谷事都顧不上,強烈建議取消這道菜
于成龍是誰
那是康熙時期最有名的二愣子、清官敢在朝堂上和康熙掰腕子的犟驢。
偏偏康熙就看中他這種剛直不阿性格,犟是犟,但為官忠正清廉
一道奏折不成,一月之內連上三道,讓康熙皇帝頭痛不已,最后只能取消這道菜。
戴紅旗沒想到自己老家的這個地下湖泊中居然有這么多的的長須魚,一時間倒是極為驚喜。
他打定了主意,等去哪個湖心島辦了事情以后,一定要用空間收取一些長須魚。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>