• 筆趣閣 > 都市小說 > 富豪大農民 > 第六百九十章 老戴家的流水席面

    第六百九十章 老戴家的流水席面(2 / 2)

    網上也給出了許多解釋,

    “丹穴之山很多含義,以前認為是泛指一種有朱砂礦石的山,所以山體是紅色的,有過也有說是一個山名,但是這座山在哪里大家都不知道。

    那顆樹就是梧桐樹,而那鳥則是鳳凰。

    “我獲得那顆火焰奇樹是鳳凰神樹”戴紅旗張大了嘴巴

    不過,這東西沒法子證明,再說了,山海經里面的內容太過于怪誕,其可信度也不太高。

    收起手機,戴紅旗開始往家里趕去。

    中午時分,戴家大院擺開流水席

    國內很多地方都有流水席的說法,只是因為風俗習慣不同,流水席的表現也就每每不同。

    上龍須山戴家村的流水席,不像一般的宴席那樣先上齊所有的涼菜,然后再陸續端上熱菜。

    而是每道菜都離不開湯水,吃完一道菜再上另一道菜。

    如行云流水,所以稱做“流水席”。

    這樣的流水席,最大的好處是不浪費,在農村,浪費可恥這個詞眼,可謂是得到了最佳的詮釋。

    客人都是村里人,絡繹不絕,拖家帶口的前來。

    每個人的臉上都洋溢著歡快的笑意。

    筵席正式開始。

    先端上餐桌的是熱氣騰騰的殺豬菜。

    殺豬菜用的肉,是豬的血脖子,也就是捅刀的地方。

    這里的肉是五花三層的、肥而不膩,極其美味。

    這殺豬菜做起來沒什么講究,流程也很簡單,剔除淋巴后,把血脖斬成大塊煮的爛熟,然后切成肉片放入大鍋中,邊煮邊往里面放干白菜,

    加水跟一些調料,等到肉爛菜熟后,再把灌好的血腸倒進鍋內急火猛煮。

    熱氣騰騰的殺豬菜,肉嫩湯鮮滑嫩爽口。

    再佐以蔥花、五香面、醬油、辣椒油做成的蘸醬,蘸著食用,一口肉菜下肚,肚子里那張牙舞爪的饞蟲,輕易的就被壓制下來。

    接下來的就是豬血豆腐湯。

    豬血的制作過程很簡單,在盛滿豬血的盆子里放上一點鹽和水。

    放鹽為方便凝固,水則是為了豬血的鮮嫩。

    如此一來,這豬血算是打好了。

    等凝固后,切片和著凍豆腐一起煮,開鍋后就是誘人美味。

    時下大多的肉豬都是養豬場出來的,這些飼料喂養的肉豬增肥快,只是肉質粗糙不細膩。

    戴紅旗家辦流水席,用的是他們家自己喂養的豬。

    戴紅旗老娘蘇青蓮舍不得買飼料喂,大都是麥麩調和剩飯剩菜喂養,增肉慢,可這樣的豬肉吃起來異常鮮美,口味更佳。

    鄉親們吃著菜,喝著酒,樂意融融。

    酒至半酣,作為主人家的戴紅旗挨桌敬酒,感謝這些年他在外面打工,鄉親們對自己父母的幫助。

    同時他說明了等吃飯,讓大家留一下,他要還之前父親生病時借大家的欠款。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>

    最新小說: 港綜:我系大梟雄 夾心餅干3pH 敏感體質 都市之破案狂少 星穹鐵道:巡獵副官的開拓之旅 蜀山:滅絕 透視賭石王 離婚后,娶了前妻的天后小姨 LOL:什么叫折磨流選手啊!蘇墨阿布 從私吞千萬億舔狗金開始當神豪
    性欧美乱熟妇xxxx白浆