劉所長道“當然有，我們樂山的美食是非常不錯的，有缽缽雞，蹺腳牛肉”
楊葉隨口問道“有水煮魚嗎”
劉所長一愣“水煮魚，那是什么”
楊葉忽然想到，臥槽，這道菜現在還沒有被發明出來。
楊葉來四川好幾天了，沒吃到水煮魚總感覺不得勁，笑道“劉所長，我想自己做菜，不知道可不可以”
劉所長心里暗罵，這個香港佬真踏馬事多，怎么滴，還看不上老子們的川菜
不過他沒必要得罪楊葉，笑道“當然可以”
楊葉擼了擼袖子，興致勃勃地說道“佳慧，走，我親自做飯給你吃”
“真的”
關芝琳大喜，兩人跟在劉所長的身后，很快到了食堂，劉所長介紹了一下食堂的大師傅給楊葉認識。
楊葉笑道“王師傅，我這是心血來潮，您別見怪”
王師傅非常的不爽，媽的，跑到食堂來做菜，這不是砸場子嗎
不過劉所長給了他一個眼神，他也就忍了。
楊葉看了一下，材料十分的齊全，于是抓起一條草魚就開整，王師傅見楊葉收拾起魚來十分利落，倒也不再小瞧，便站在一邊看他怎么做菜。
楊葉運刀如風，很快切好魚片，腌制好之后放在一邊。豆瓣醬等調料炒香，加入魚頭魚骨吊湯，豆芽菜、黃瓜條燙熟，再燙魚片，擺盤之后，加上花椒干辣椒，淋上一勺熱油，“滋啦”一聲，搞定。
劉所長和王師傅目瞪狗呆，楊葉這貨居然做了一道正宗的川菜。雖然這道水煮魚他們沒見過也沒聽說過，但這手法，絕對是正宗的川菜。
楊葉笑道“水煮魚，嘗嘗看”
王師傅見到新菜式，哪里忍得住，夾了一片魚肉，放進嘴里品嘗。
臥槽。鮮香麻辣，又嫩又滑，真踏馬好吃啊
劉所長見狀，也嘗了一口，瞬間驚呆。
“楊先生，你這個水水煮魚，巴適得板嘛”
楊葉笑道“劉所長，還沒吃飯呢吧一起吃啊”
美食當前，劉所長也顧不得矜持了，連忙點頭道“好好好我去拿瓶好酒來”
關芝琳見兩人嘗了一口，都驚呆了，也是躍躍欲試，不過看見那些辣椒和麻椒又有點糾結。
楊葉早有準備，殺魚殺了兩條，又做了一道酸菜魚，工序差不多，很快搞定。
關芝琳嘗了一口，頓時眉開眼笑“好吃，好吃葉哥哥你太棒了”
王師傅忍不住道“楊先生，這道水煮魚，可不可以教教我”
楊葉道“你是專業人士，既然看過一遍，想必已經會了吧這菜很簡單，只是之前沒人想到可以這么做而已。”
王師傅喜得抓耳撓腮，連忙道“對對對”