二人齊齊出房間去迎接他。
天氣漸熱，裝修鋪子更為辛苦。
明面上書同是蘇家管家，蘇言禮上值沒空，所有的事都是他跑，實際上，書同就是個跑腿的，身邊跟著的小廝他的小主人蘇二娘才是真正的管事。
一方面，蘇若錦前世裝過好幾個鋪子確實有經驗，另一方面，這次跟在書同叔后面手把手教他、給他把關，等下次要是再有鋪子，書同叔便能獨擋一面了。
人嘛，總是要培養的。
一邊忙裝鋪子，一邊董媽媽帶了客戶意見回來，“二娘子，好多客人問有沒有新吃食”
有當然是有，可很多小鋪子一輩子只賣一樣早點，那怎么辦
一般只有兩種結果，一個是沒什么花樣，客人群體不多，一輩子只能混個溫飽；另一個，雖然也沒什么花樣，但把味道做到極至成為別人無法替代的特色早點，鋪子滿地開花，日進斗金成為大老板。
蘇若錦不想成為第一種，第二種嘛想要做到極為不容易天時地利人和缺一不可，目前，她還做不到，那就只能用多種吃食吸引大眾多賺錢啦
“上。”
董媽媽問“上什么”
蘇若錦神秘一笑，“先不告訴你。”
她要做的是后世南方一道傳統小吃腸粉。
腸粉種類很多，主要兩種一種是布拉腸粉，以品嘗里面的餡料為主，它的腸粉漿大部分是使用粘米粉再添加澄面等做出來的；
另一種是抽屜式腸粉，它的腸粉漿是使用純米漿做成，主要品嘗腸粉本身和醬汁調料
蘇若錦要做的就是抽屜腸粉，洗好江米做的粉，用特制的薄皮盆，薄薄地鋪上一層米粉糊，敲個雞蛋用筷子劃拉幾下，再放上少許炒好的瘦肉丁、蔥花等，把薄皮盆放入到滾開的水中，輕輕晃動，直到表皮起泡推成長條澆上醬汁就可以了。
皮白、蛋黃、蔥綠，又裹肉澆醬汁，色香味俱全，既美味又營養，吃上一回便叫人愛不釋手。
蘇家個個愛吃，蘇三郎甚至大叫，“阿姐，你為何不早點想出來呀，叫我少吃好多呀”
蘇若錦臭小子居然還怪上她了
不過，腸粉確實好吃，也是蘇若錦的心頭好，她也吃了兩三份才覺得過癮。
董媽媽若有所思，心道，前兩年蘇家的日子不好過，沒錢買食材，另一個，徐婆子一直虎視耽耽的盯著蘇家，每當二娘子琢磨出新吃食，她總有辦法弄到手，雖然每道食方子里沒有調鮮料味精，但不管是炙、烤、燉，二娘子做的不是火候把握的好，就是調的料汁、搭配的食材好，總之就是好吃，那徐婆子雖然學了去，肯定做不出二娘子的味道。
果然，蘇家人都認可的腸粉一上攤就被搶了個精光，第二天一早，有人怕搶不到竟早早的就到攤子前排隊，官署衙門還覺得奇怪呢，怎么大家都早起上值了
蘇若錦是不知道，就算知道，她也不敢說一個小小的早食攤子能讓朝庭公務員早起上值，她還沒這么大能耐。
早飯鋪子裝的很順利，一直到六月中旬要裝好時，蘇若錦才意識到一個問題，一直想搶食方、占鋪子的徐婆子竟一次也沒來鬧過。
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