李小愛不認識易小燕,知道是福利院的孩子。
她說道“她上幼兒園呢,下次我周日來的時候把她帶來。”
馮青山看到他們兩個這時候來了,自然知道他們的意思。
他看了一眼兩個甲魚,“花多少錢記在帳上,回頭找趙秋城報銷。”
都說了,材料錢他出。
李小愛笑道“馮神醫,這是孝敬您老的,萬萬不能找趙總報銷。”
馮青山也不在意,“有這個心意就行了,最后賺大錢的還是趙秋城,這錢他不花誰花。”
他有把握。
李小愛就是學到他一半的手藝。
趙秋城都能賺大錢。
陳一凡說道“馮神醫,昨天趙總去說了一下,我琢磨著,也不能讓你白教,干脆趙總說的百分之二十股份,您和小愛平分了。”
“你沒事瞎琢磨啥,生不帶來,死不帶去,我還能活幾年前天趙秋城不提我倒是忘了,我把廚藝傳給小愛和毛毛,總比帶到棺材里強。”
李小愛笑道“那我以后就叫您師父了。”
她說著就要跪下磕頭。
馮青山伸手攔住,“有這個心就行了,還能真的磕頭。你今天帶了兩只甲魚,我中午就教你做一個天麻甲魚補元湯。”
“師父,趙總說要在年底把飯店開起來,這才有三個月時間了。”
李小愛有點擔心,學廚師不是都得學兩三年嗎
還有學五六年也沒有出師的。
馮青山說道“足夠了,開個飯店,有那么二三十個菜就夠了,我所會的慢慢地教給你們。你以后上午過來,不用來早,十點多來到就行,然后去買材料,中午我教給你做法,一次買兩份,下午你帶回去,晚上再練習一遍。一周教你六個菜的做法,周日你做出來,把他們都叫來,嘗嘗試試。”
“我哪能學那么快。”
一天學一個菜的做法,廚師那能這么快速學會。
“開飯店不可能就你一個廚師,你掌握好一些大菜的配方和火候就行,一些普通菜的做法,還是要別的廚師來完成的。”
馮青山說“再說,你去別的地方學,一兩年凈打雜,真正學東西的時間也不長,那些基本功你慢慢練,跟我學些大菜的做法就行。”
他也不多說,把李小愛和毛毛帶到后院。
詳細地給她講了甲魚如何處理才不腥,都加些什么,加多少。
李小愛讓毛毛拿了筆和本,都詳細的記在上面。
陳一凡和易小燕也在旁邊聽。
馮青山也不管他們。
煲湯的時候,馮青山又炒了一個豆芽,一個豆腐,一個青菜,李小愛都記在小本子上。
吃飯時,李小愛對馮青山是心服口服。
她的廚藝相當不錯,但和馮青山一比,完全不在一個檔次上。
簡單的一個豆芽,他炒出來的口味就不同。
馮青山說道“你別小看這個炒豆芽,我至少有二十種做法,當初我研究了幾個月。”
吃過午飯。
馮青山并不留他們,“沒事,你們可以回去了,把那個甲魚帶上,晚上再做一遍,相當于復習了。”
陳一凡和李小愛都知道馮青山的脾氣,站起身準備告辭。
李小愛說“師父,那我們走了,明天上午我再過來。”
“走吧走吧,不就是學個做菜嗎,這東西不是單一不變的,要學會舉一反三,肯定不耽誤趙秋城開飯店就是。”
馮青山擺擺手,多大點事。
毛毛有點不滿,“爺爺,你怎么能趕師父、師娘”
“我不是趕他們,他們回去干點啥不好,呆在這也沒事。”
陳一凡和李小愛也不多說,帶上剩下的那只甲魚準備回家。
“等一下。”馮青山突然說道。
他回到后院,出來時拿著四條煙和一箱酒,“把這些也帶回去,現在小愛也算我徒弟了,這些東西放著也是放著,你拿回去吧,后面還多的是,沒有了再拿。”
福利院不用他的錢了。
這些東西對他也就沒啥用了。
陳一凡有點尷尬,來的時候沒拿什么東西,走的時候倒是拿走不少。
“師父,這怎么行”
“師父都叫了,就沒有什么行不行的了,反正總有人送。”
毛毛嘻嘻笑道“師父、師娘,你們就不要客氣了。”
她和易小燕拿著煙酒把陳一凡和李小愛送到車站。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>