第一百六十六章2001年春節
……
“哆哆…！”
厚實的菜刀在郭守云熟練的運用下，跟底下的案板碰撞后，發出一連串均勻的聲音。
伴隨著這股聲音響起，被絞肉機絞過的豬肉更細了。
“溫蒂，把我切好的韭菜拿過來！”
聞言，旁邊正坐在小馬扎上好奇的看著郭守云忙碌的溫蒂，連忙把旁邊盆子里的韭菜端過來。
郭守云接過后，把剁碎的豬肉放進去。用筷子攪了攪后，撒上食鹽、味精、八角粉，切碎的蔥姜，然后再往里面到了少許豆油。感覺差不多后，郭守云攪拌了三分鐘，把肉餡攪勻后，滿意的點了點頭。
“好了！”
“這就是餃子餡？”溫蒂好奇道。
“嗯！”
“看著好神奇！”
“華夏比這神奇的東西多著呢！”說著，郭守云把從唐人街買來的餃子皮拿過來，開始包餃子。
今天是農歷年三十，也是他重生后過得第一個新年。雖然身邊沒什么親人，但他并不想草草了事。所以，在下午的時候就去舊金山的華人街置辦了年貨。
上輩子他是齊魯人，過年最重要的有兩件事：吃餃子和看春晚。
本著自己動手豐衣足食的原則，包起了他最喜歡的韭菜豬肉餡餃子。
看著郭守云嫻熟的把一個個白皮大餡的餃子包出來，溫蒂也蠢蠢欲動道：“看著好有意思，我能嘗試一下嗎？”
“你？”看了她一眼，本想拒絕的郭守云看著溫蒂亮晶晶的眼神，話到嘴邊又咽了回去，“去那雙筷子!”
用力點了點頭的溫蒂，歡快的從旁邊的廚房里拿出筷子，學著郭守云的樣子包起了自己人生第一個餃子。不過跟所有的初學者一樣，包出來的東西慘不忍睹。
“我的為什么這么難看？”
沒有對比就沒有傷害，溫蒂看看自己手里的菜團子，再看看郭守云堪稱精致的水餃，心中大為不滿。
“你第一次包餃子，能包好才是怪了！”郭守云笑道。
“我不信，我要再嘗試一次！”
就在溫蒂準備再次禍害郭守云的餃子餡時，外面一個保鏢走了進來。
“老板，劉先生來了！”
“讓他進來吧！”
“是！”
在保鏢出去后，時間不長，劉知行帶著自己的女兒走了進來。過年最重要的是熱鬧，所以郭守云也邀請了他，以及自己的朋友一塊過來。不過，劉知行先到了。