• 018第一桶金(1 / 2)

    緊隨其后又是一道硬菜,也是回門宴上必備的一道菜小雞燉蘑菇。

    即便是一道這樣常見的菜,味道都與別人做出來的大不一樣。

    雞湯清亮味醇,雞肉酥爛入骨,榛蘑浸透了雞湯的香,雞湯內帶著蘑菇的鮮,香味渾然一體。

    兩盤疊得高高的棗饅頭被端上來,上菜的丫頭也會說話,笑著道“祝姑爺、姑奶奶早生貴子。”

    崔文蘭羞得臉都紅了,今天家里的回門宴做得出乎她意料的好,著實給她撐了臉面。

    她叫住丫頭問“外頭吃得怎么樣”

    丫頭抿嘴笑著說“姑奶奶放心,姑爺吃得高興得很。”

    “你這丫頭,誰問他了。”崔文蘭嬌嗔了一句。

    “今日的菜色著實不錯。”王氏給女兒夾了一筷子菜,“而且名字也都取得喜慶,十里八鄉都沒有比你的回門宴更有面子的了。”

    崔文蘭聞言更是笑得一臉甜蜜。

    丫頭又陸續端進來三道菜

    “甜甜蜜蜜。”

    “朝思暮想。”

    “緣定三生。”

    崔文蘭聽到這名字,頓時朝桌上看去。

    朝思暮想便是試菜那日做過的文思豆腐,王氏是吃過的,便先給女兒盛了一碗道“這個菜味道不錯,更難得的是這刀工,能把豆腐切得這樣細如發絲,著實難得。”

    崔文蘭嘴里吃著文思豆腐,眼睛還停在另外兩道菜上。

    甜甜蜜蜜是拔絲地瓜,金黃的地瓜裹著黃燦燦的糖漿,每夾起一塊都會扯出數條亮晶晶的糖絲,在旁邊的涼水碗中蘸一下,外面的糖瞬間冷卻凝固。

    咬破外層甜脆的糖殼,里面裹著的是香糯的地瓜,真是吃在嘴里甜在心里。

    最后一道緣定三生是汆丸子,三色的丸子在清亮的湯水中浮浮沉。

    丸子也不知是什么做的,吃到嘴里勁道彈牙卻又不失柔軟,湯水更是咸鮮味美。

    作為收尾的菜色,極好地解了前面大魚大肉的膩味,讓人口中回甘。

    一頓飯吃得賓主盡歡,就連開始一直抱著嫌棄心態的曹興都吃得贊不絕口,連連打聽這是哪家的大廚。

    后廚里,夏月初用剩下的邊角料,炒了個什錦小炒,跟善大嫂子和幫廚的幾個人,就著饅頭也吃得香甜。

    善大嫂子忍不住道“月初,你這樣的手藝,若是去城里做事,可是要賺大錢的,在村子里待著,白白埋沒了。”

    夏月初聞言,正在夾菜的手一頓。

    她當然想去城里,但是卻不是現在,她需要有一定的資本,最好還要能夠擺脫薛家媳婦的身份。

    不然即便去了城里,到頭來也要被別人拿捏在手里。

    果然就聽孫氏道“善大嫂子,您有所不知,我家大哥如今癱在炕上,我嫂子每天還要忙家里的事兒,著實是走不開呢”

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