第291章最后的晚餐
五個人一個頓四斤大米確實有些過量，但張安毫不擔心，讓張平全煮了。
畢竟又不只是自己幾人吃，旁邊還有幾條大狗虎視眈眈的看著。
張安家自己產的大米有些不大一樣。
可能是因為在催芽的時候，張安用了空間泉水浸泡。
所以產出的大米不僅香糯可口，而且也比普通的大米漲飯。
平日里王芳煮飯的時候，幾碗米的量，就能煮上一鍋滿滿的白米飯。
當然了，一家四口肯定是吃不完的，即便有張安這個飯簍子兜底也是不行的。
不過他們家大狗比較多，所以每天都能吃完。
因為火塘里的火比較大，所以剛淘好的米放上去，沒一會就聽到咕嘟咕嘟的冒泡聲。
也還好張平放在這里的鍋子夠大，是家里最大的那種蒸鍋。
要不然等米飯煮好，可能會煮翻出來。
沒用多少時間，米飯就煮好了，但也是因為火候太大，鍋底全是金黃的飯鍋巴。
“我就有些看不明白，為什么一樣的稻種，你們家的米煮出來會這么香，而且飯還這么多。”
張安家里經常請人吃飯，所以大家對這米也不陌生。
一個個還以為張安家是買的什么新品種稻子來種。
結果發現跟他們大家用的都是一樣的稻子，但這產出來的米天差地別。
很多人都想過，要么用張安家田里的稻子留留種，明年試一下。
但最后的結果都不咋地，畢竟這玩意兒是雜交水稻。
想要留種還得有父本跟母本才行，要不然根本行不通，最后大家才不得不放棄。
不過大家也沒說要跟張安家買些谷子回去吃，現在畢竟不是二三十年的那個時代。
那時候，誰家種的谷子、麥子或者蔬菜好吃，大家都想著花錢買一些。
現在嘛，都是誰家殺了年豬，才去花錢買一些過年。
米飯煮好，天也快要黑了，張安就準備開始動手。
“今兒就給大家整一個我的拿手絕活。”
張安最拿手的菜，豬心湯是其中之一，每年過年都會煮上一鍋。
而今天沒有豬心，但是有一顆新鮮出爐的鹿心。
鹿心其實是一味藥材，宰殺鹿的時候，剝開胸腔，需要鹿心兩端的血管扎住。
這樣是為了避免鹿心中的心血流失，這血也是鹿心中不可缺少的一部分。
然后經過特別的炮制，最后才能得到一顆干透的鹿心。
平日里，一顆新鮮的鹿心，即便自己不會炮制。
賣給中藥堂那也能賣上不少錢，得頂上小半頭鹿的價格。
但今天，這鹿被張安扎死的時候，動脈早就被扎破了。
這會兒，里面的血早已經流了個干凈，所以黃二爺宰鹿的時候，就直接取出來了。
雖然同樣是鹿心，但心血流盡了的鹿心，價值大大的降低。
而張安也沒打算帶回去賣掉，畢竟也賣不了多少錢。
正好剛才弄了些野毛栗回來，可以燉上一鍋板栗鹿心湯。
鹿心洗凈破開，從空間里的花椒樹上弄了些花椒刺將其扎滿。
放在火上燉煮，已經被眾人剝了殼洗干凈的毛栗，待會兒豬心煮好以后再一起下鍋。
“來來來，大家要吃的自己動手啊。”
這時候，黃二爺已經切了好些鹿肉腌制好。
在煮鹿心的時候，大家正好可以先弄點烤肉吃吃。
陳澤跟丁一，這兩天經過學習，有很明顯的進步，至少這肉是能自己烤了。
肉還沒烤好，鍋里的鹿心已經煮得差不多了。