• 第91章 水果罐頭(2 / 2)

    林瑞雪被這突如其來的親昵弄得臉頰緋紅,輕輕掙脫開來,左右看看,有些羞澀地說:“這只是隨便做的,我自己瞎搗鼓的,怎么能拿出去賣嘛。”

    “怎么就不能呢?你吃過外面賣的罐頭沒?”周齊反問道。

    林瑞雪微微搖頭。

    周齊看著她,心中又是一陣酸楚。過去的日子里,林瑞雪精打細算,一分錢恨不得掰成兩半花,罐頭比新鮮水果貴,哪舍得買罐頭吃,還不如多買些水果呢。

    感受到周齊眼神里的深情,林瑞雪安慰道:“沒事的,我覺得味道差不多,我自己做做也挺好的。”

    “不一樣,你做的罐頭特別好吃,這么美味的罐頭只留在家里,實在太浪費了。”周齊認真地說。

    林瑞雪愣了愣,問:“你真打算拿去賣?”

    她本以為周齊只是隨口說說,但見他認真的表情,才知道他是認真的。

    “當然,我不是開玩笑。這么好吃的罐頭,要是沒人買,那簡直沒天理了。”周齊笑著繼續道,“一旦賣火了,你就是創始人了。想象一下,大家吃著你做的罐頭,夸獎你的手藝,你會多高興啊?”

    林瑞雪眨眨眼,認真想了想:“應該會很開心吧。”

    周齊笑了:“恭喜你,現在是創始人了,林大創始人,準備好收錢吧。”

    “噗嗤”一聲,林瑞雪被他的逗趣給逗笑了。

    這家伙,真是沒個正經的時候!

    接下來,他們又煮了山楂和梨罐頭。周齊讓林瑞雪詳細記錄下了所有配料和比例。同時,林瑞雪也開始著手處理桃罐頭的保存事宜。

    用開水給小壇子消消毒,等它徹底涼快下來,林瑞雪就把桃罐頭小心翼翼地裝了進去,封上一層保鮮膜,最后整個壇子又在熱水里溫吞地泡了個澡。

    “這樣能放多久不壞啊?”周齊好奇寶寶上線。

    “那位大姐說能撐一個月多呢,不過我一般不到一周就解決光了。”林瑞雪答道,臉上帶著點小得意。

    這老祖宗傳下來的方法,能讓壇子里形成個天然的真空環境,食物自然就放得更長久。不得不服,高手在民間啊!

    其實,只要密封得嚴嚴實實,這種方法保存一年都不是問題。罐頭里的水果糖分高,又沒啥氧氣,微生物想鬧革命都難,只要殺菌到位,防腐劑啥的根本不需要。

    林瑞雪搞定好這才回了林家。

    第二天一早,周齊剛到廠子,馬遠才那家伙已經候著了,臉色蒼白得跟紙似的。

    “哎喲,馬大哥,臉色這么憔悴,難道是怕我斷了你的蘋果供應?”周齊打趣道。

    馬遠才狠狠瞪了他一眼:“周齊,我招你惹你了?”

    周齊一臉茫然:“此話怎講?”

    “我昨晚喝了你的茶,結果一晚上跑了八趟廁所,現在腿都還在抖,你是不是給我下藥了?”馬遠才氣鼓鼓地說。

    周齊一聽樂了:“馬大少爺,你這帽子扣得也太大了吧,我自個兒也喝了,好好的,分明是你自己吃錯東西了,還賴我頭上,哪有這樣的道理?”

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