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    第487章:關于開飯館的經驗之談(2 / 2)

    “是嗎?!”李天順詫異的問,這件事他還真不知道,因為在那座酒樓里干活的是原主,自己魂兒穿過來后就再也沒去過。

    “是的。”舅媽義憤填膺的道:“自你當了捕快后,我就去了那家酒樓,想把他們拖欠你一個月的工錢要回來,哪知他們卻黃了!”

    “啊……”李天順和林尚強一齊啊了聲,同時看向趙如花。

    李天順想的是,自己這個舅媽可真夠愛財的,要不是說禿嚕了嘴,自己還真不知原主還有一個月的工錢沒結。

    而林尚強想都沒想,直接把自己的想法就說了出來,問道:“這事你怎么沒跟我說過?”

    此時的趙如花才發現自己說禿嚕嘴了,臉一紅,瞪著眼睛看向老公道:“這有什么好說的,工錢壓根兒就沒要來,要是要來了我自然會給天順的。”

    “你……”林尚強哭笑不得地搖搖頭。

    眼看著場面越來越尷尬,李天順忙打圓場道:“舅舅舅媽這都是小事,我們繼續談正事哈。”

    說到這看向舅媽問道:“舅媽,您剛才不是問我為什么有經驗的事嘛?”

    “對對對。”見外甥打了圓場,趙如花也忙扯開話題道。

    李天順笑了笑道:“俗話說失敗是成功之母,現在想想,其實那個酒店黃得原因也正是犯了剛才我說的那些禁忌。

    再說外甥自做了捕快后,還是跟著上峰下過些大館子的,對那些大館子的菜系知道些。”

    “原來是這樣。”舅媽用力點點頭,對外甥的這個說法極其認可。

    只是她哪里知道,李天順上輩子時有個親戚就是開酒店的,而且還經營的非常好。

    在一座人口近三百萬的城市連續十幾年排行前三,這些經營之道就是那位親戚在茶余飯后間跟自己說的。

    而且還不止這些,那位親戚還向自己介紹了如何經營酒店文化,如何推陳出新,如何抓住老客戶又吸引新客戶等等……

    “天順,那你說我們應該怎么干?”此時的舅舅已經徹底摒棄了原來的想法,開始向外甥求教。

    李天順想了想道:“精品菜的事好辦,參考京城里有名的酒樓就是,當務之急要解決的是兩件事。

    一是新酒樓的主打菜,二是酒樓的名字。”

    “主打菜。”舅舅又問:“你可有什么好主意?”

    李天順腦子飛快轉動著,開始在上輩子自己吃過的那些名菜里篩選……

    想來想去,還是覺得借鑒已有成功經驗是最好的辦法,就是把自己那位親戚的主打菜搬到這個世界來。

    關鍵是這道菜在這個世界沒有,而且自己還能做出來。

    想到這李天順看向舅媽問:“咱家有沒有排骨和干豆角?”

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