李村的村長兒媳婦沈秀茹開了一家小賣部，日常需要的一些東西還是買得到的，不過糧食就別想了，村里餓肚子的人多，小本生意被多借幾次可要黃了。
沈秀茹瞥見李軍到來，臉上有了笑意，“軍娃子來了，今天要點什么，啤的還是白的，嫂子這里又進了點貨。”
李軍快速的掃了一眼鋪子里的價格，微微松了口氣，他剩下的一塊五完全夠用。
“不要那些，老黃酒來個二兩，老抽來一小瓶……那個干辣椒是你們家的？給我來五分錢的！”
沈秀茹聽到李軍的話，人都傻了，半響之后才喃喃道，“軍娃子，你中邪了？這是要做飯？”
李軍擺擺手，聲音多了些催促。
“是啊，老爹小妹等著我弄飯呢，麻煩嫂子快點。”
沈秀茹這才如夢初醒，幫著李軍裝了那些東西，遞了過去。
“一共九毛八。”
李軍連忙塞了一塊過去，又撿了四五顆糖果。“兩分不找了，拿您幾塊糖給小妹吃。”
沈秀茹被李軍這突如其來的摳搜逗笑了，“行，嫂子也不虧了你，多拿點去吧。”
李軍也不客氣，掃了十幾顆走才往家里趕。
這個時候小妹已經在廚房等著了，似乎是想要看看自己搞什么鬼。
李軍笑呵呵的又塞了兩顆糖到小妹的手里。
“一邊看著，今天讓你吃點好的。”
話語間，李軍已經到一旁的水盆里洗了手，然后開始清洗豬肉。
一斤的豬肉分出了五兩左右，剩下的五兩藏在陰涼些的柜子里。
擺在案板上的豬肉分出三分之一，細細切成了臊子，過水了一遍之后，就用小鍋燉上了瘦肉粥。
剩下的三分之二則是改刀成小片，保證各片都帶丁點肥肉。
然后所有的豬肉片都一起放在一個大盆里面，用醬油蔥姜蒜還有些許清水腌制備用。
之后李軍用大勺融化了些許豬油，等待到油溫八成熱的時候，下干辣椒下去熬制紅油。
李村的氣候不錯，產出來的紅辣椒香而不辣，很有風味。
不出一刻鐘，紅油的香味就飄滿了整個廚房。
小妹一臉驚訝的看著李軍。
“李軍，你真偷學到了國營飯店廚師的本事。”
李軍則是揮散開了油煙，臉色一板，“不是說了去照顧咱爸，這里不需要你，等著吃飯！”
李曉花不情不愿的退了出去，口中還不斷的吞著唾沫。
紅油被熬制出來之后，李軍果斷的撈出了剩下的辣椒，紅油則是裝在一個大茶缸里面備用。
接下來則是用著底下一點紅油開始煸香豬肉。
在柴火灶的猛火下，瘦肉帶著的肥肉熬出了些許的豬油出來。
香味四溢，李軍快速的調制了一點醬汁淋在了肉片上，然后又加了些紅油，才是出鍋。
撒上一把靈魂小香蔥，完美！
這個時候，瘦肉粥也差不多煮好了。
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