而且這種排擋點菜一般沒有菜單，都是客人自己站在冰柜前看著有什么食材，然后吩咐老板怎么做。基本上大排檔的老板是什么菜都會做。
“來個辣炒花蛤、爆泥鰍、辣椒炒肉、炒包菜、這個鹵鴨爪給我來六個。再來盤花毛一體。再來個蔥花跑蛋。”張桐站在冰柜面前熟練的點菜。
同時還和老板吩咐一聲：“再來一箱冰啤酒。”
這天氣越來越冷了，喝冰啤酒的可是少見。但是對于張桐三人來說，他們可不害怕喝冰啤酒鬧肚子這回事。
“好勒！你們自己找位置坐啊。”
張桐等人找了張桌臺坐下，桌臺上鋪著一次性桌布，擺著塑封好的干凈碗筷。
“哎呀，終于可以出來有點自己的時間了。”老張熟練的打開塑封的碗筷，用店家提供的熱茶葉水給碗筷消毒。這種排擋一般會提供開水或者是茶葉水，當然不要指望他們用的是什么好茶葉就是了，一般就是菜市場邊上那種茶葉店賣的八塊錢一斤的茶葉。
而且用熱茶葉水給碗筷消毒什么的真的會比張桐自己用電磁力消毒來的有用嗎？這不重要，重要的是這樣的儀式感。瞧大黑、小黑都和老張一樣給自己碗筷消毒呢。
“老板，你做菜這么好還來這路邊排檔吃宵夜呢？”大黑將自己消毒完成的茶葉水倒入路邊的花壇當給花花草草澆水了。
“不一樣，自己的菜吃多了會膩味的，沒有期待感。因為做菜之前就知道是什么味道了。所以很多廚師其實做完飯以后就已經不想吃了。”老張也將自己的碗筷消毒完畢，也把茶水倒入花壇。
“哦，這樣啊。那這家好吃嗎？”小黑只關心這個問題，他也消毒完了，然后張開嘴：“噸噸噸~哈~這個茶葉水有點苦。”
張桐和大黑覺得吃夜宵得儀式感被破壞了。
“還行，算好吃的。關鍵夜宵吃的是氣氛，來先一人來一瓶啤酒。”老張示意大家先開瓶啤酒來喝喝。雖然老張這人沒有嗜酒的毛病，但是這不代表他不能喝，畢竟在雙慶的時候也把江愛軍的一把戰友都喝醉了。
“走一個~”
三個酒瓶碰在一起，三人仰起頭，噸噸噸~三瓶啤酒就見底了。
“呼~爽。”張桐深呼吸了一口夜間涼爽的空氣。
“咋的，老板，你這是婚姻生活過膩味了，大半夜把我們叫出來吃夜宵啊。”大黑看著張桐，一臉耐人尋味的表情。
“說啥呢，說啥呢。什么叫做婚姻生活過膩味了，你找抽呢？”張桐揚了揚手。
小黑則開始磕毛豆：“噗~那老板~噗~你~噗~是為了~噗~什么~噗~”
“好好說話，不要一邊磕毛豆一邊和我說話。”張桐擺了擺手：“這你們是不懂，夫妻生活這種事情啊，偶爾也是需要有一些喘息空間的。大黑你現在才算是剛剛和程璐結婚，你還不懂，時間長了，有個一兩年和我一樣你就明白了。”
大黑眉毛一揚：“咋的，老板，你這是提前七年之癢了？！”
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