弄好后,眾人又幫著把肉搬到趙家的倉庫,然后幫忙的眾人各自拎著一塊肉回去了。
眾人散去,外面的天色也黑了。
晚上,趙家的晚飯還是很豐盛,袍子肉燉土豆,豬肉燉豆角、豬肉炒芹菜,油炸花生米。
喝的是當地正宗的東北小燒。
這種小作坊做出來的酒,純糧釀造,口感醇厚,香氣濃郁,回味悠長,好喝還不上頭。
東北人都能喝,賈衛東酒量也不差。
幾個男人盤腿坐在炕桌邊上慢慢喝著,聊著。
田鐵軍的大舅媽和表嫂匆匆的吃好就去處理剩下的豬肉,狍子肉。
天熱,不處理一下,放一夜就壞了。
賈衛東和趙紅兵喝了一個后說道:“二哥,咱們這山上應該有棒槌吧,明兒咱們去山里轉轉去”
趙紅兵笑著說道:“行!明兒我帶你倆進山碰碰運氣”
“二哥,你要是忙,你就告訴我倆怎么走,我和軍子自己去”
“那可不行,你倆沒什么經驗,這山里危險得很,放心吧,我沒事,這段時間不忙”
“那辛苦二哥了.”
“嗐!這有什么辛苦不辛苦的,這要是萬一碰上了,也是一筆可觀的收入”
“.”
野山參也就是人參,在東北這邊,大家都叫它棒槌。
不管什么時代,人參都是名貴的東西。
而東北的長白山又是野山參的發源地。
既然來了,這么好的機會怎么可能錯過,賈衛東怎么的也要進山去碰碰運氣。
酒足飯飽,賓主盡歡。
在趙母的安排下,賈衛東和田鐵軍用熱水沖了個澡后,開始休息。
一夜無話
第二天一大早,吃好早飯,趙紅兵就準備好了各種必需品,帶著賈衛東和田鐵軍繼續進山。
這次三人換了個方向,今天不以打獵為主,但還是都背著56半自動,也帶上了兩條獵狗。
你不準備打獵,不等于說山里的野獸就不會惹你。
自古以來,人類上山采集、狩獵,獲得生存所需,這在東北被稱作做趕山,除此之外,還有一個行當叫做放山。
靠山吃山,所以除了打獵以外,東北人還會進山采集野山參,被稱為放山。
在東北,按照老一輩的說法,山參乃是靈物,非有緣、有福之人不可得。
趙紅兵一邊走,一邊給賈衛東和田鐵軍兩人講著一些放山的規矩:
“咱們這邊,挖人參不能說挖,那就是不尊重,得說抬,并將進山抬山參稱為放山。
說人參,不能論個,得論苗。
而幾品葉,說的是山參開枝散葉后分出了多少掌狀復葉。
一般五年的野山參才能長出一片復葉,俗稱“三花”,5-10年的可以長出一枚完整的掌狀復葉,俗稱“巴掌”
而10-20年后,野山參才能長出兩枚掌狀復葉,30年后是3枚復葉,俗稱“燈臺子,長四品葉的野山參往往有50到80年,長有五個掌狀復葉的野山參,就叫做“五品葉”
至于“六品葉”參齡都在百年以上,極其罕見。至于千年以上的“七品葉”那就是傳說中的東西,沒有幾人見過.”
這里面的學問簡直太多太多。
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