永樂十二年，三月十六日，土家堡開了一場別開生面的薯條品鑒會，林川鐵衛的輜重官將老大留下的8000千斤土豆，足足拿出了4000斤，簡單處理一下，做出了海量的薯條，撒上了一點食鹽就算完工了。
按照林川的吩咐，輜重馬車拖行著數之不盡的薯條，在土家堡街道上來回穿行，分發給一切想嘗嘗的市民食用。這種外表酥脆，內核軟糯的食物頗受老人與孩童喜歡，紛紛從家里拿來了鍋碗瓢盆，想多裝一些回去。
林川沒有什么別的要求，只是要讓所有人知道，這種食物叫土豆，好吃，扛餓易儲存就行。這一夜，土家堡內跟過狂歡節一樣，到處都是手舉薯條載歌載舞的老百姓。他們從前只覺得土家堡經商環境好，削尖了腦袋想在此扎根，以至于土家堡的地價水漲船高，各種生活物品也隨之漲價，生活并非所有人都幸福美滿，不管在哪，什么朝代，都有窮人。
林川也正式啟動了土家堡的扶貧計劃，免費出租農田給他們，就用來種植分發大家品嘗過的土豆。一畝地一年上交2000斤，并且承諾，如果按照林川衛教授的方法，一年不能收獲4000斤，林川衛可以不要租子。
僅僅是3月17日一天，土家堡周邊足足三千畝田地被哄搶一空，按照一戶兩畝地的標準全給發包了出去。其實在林川接手土家堡后，便將農田一直在對外發包，收的租子也不過一半，堪稱邊塞屯田業界良心，但一直承包效果并不理想。
主要原因是邊塞的農田真的是會種死人的，土地并不肥沃，一年只能種一季糧食，時不時草原上傳來些蟲害，或是因為缺水旱上月余，一年就等于白忙活了。但凡不是走投無路，誰也不愿意在邊塞這種貧瘠之地當農民。
再者說來，土家堡并不缺活計，林川衛經常分包修建工事，加固城池，甚至翻新建筑的工作，大家只要勤快一點，倒不至于沒有飯吃的地步。
不過種土豆就不一樣了，前些天他們就有人看見了朝廷的大官，烏泱烏泱的拖走了好多的土豆，那看看車轱轆印就有幾萬斤。而這些都還是在寒冬臘月里，僅僅十畝地種出來的結果。
哪怕林川不公布土豆的消息，好事者已經在不停找熟人打聽，詢問能不能搞點種子過來，大家一起種著試試。誰承想，轉頭林川直接分包田地，免費教授種植技術，還只收固定的2000斤。
要知道按照林川的結果，兩畝地一年能產接近8000斤，才上交三成不到，這哪里是交租，簡直就是翻身農奴把歌唱了。
一些去晚了的居民，搶不到農田，自愿去開墾荒地，也要趕上這波發家致富的機遇，林川衛表示也能接受，可以免費提供種苗。
就在京師的王公大臣們，為那從邊塞運抵回來的土豆山，目瞪口呆的時候，土家堡的周邊漫山遍野已是廢寢忘食勞作的農夫了。
林川也不知道這將帶給大明未來何等的變化，但不管歷史如何更迭，能讓老百姓吃上一口飽飯，總是沒有錯的吧？
而將生產工作都交出去以后，林川也開始了折騰新生的林川鐵衛了。因為一場北征。林川衛出現了減員，兵部曾前來詢問，是否需要補齊？按照皇上的口諭，林川可以從兵部抽調包括老兵在內的一切兵源。
但林川都給回絕了，因為他有更好篩選的機制，那就是方倉。林川通過方倉的勞工群體中尋找可造之材，再送往土家堡參加考試，過關者留下，沒過關的可以回去繼續當班。