雖然很忙，從早上起來就要開始準備飯菜，還要琢磨著做什么菜大家喜歡，盤算著一天能賣多少錢。
那時候，一天的流水也就是幾百塊，和現在他賺的錢相比，連零頭都比不上。
可是那時候，他真的很快樂。
當然，現在白葉也快樂，每天自己努力學習，飯館還在哐哐賺錢，怎么可能不快樂呢。
大家回到了陳家之后，笑意還都在臉上。
一進門，就看到了守在門口的陳興。
陳興看到白葉，雙眼都在放光，“白葉哥哥，你跑啥地方去了。”
“哥哥出去工作了。”白葉摸摸陳興的頭發，“怎么了？想哥哥了？”
陳興點點頭，“想哥哥，更想哥哥燉的肉。”
白葉仰頭大笑。
“好，那咱們去做飯，你想吃啥？”
“啥都行，只要是白葉哥哥做的就好，但是我最想吃的肉。”
“哈哈，好，那咱們就做紅燒肉！”
晚飯自然就是白葉做的了。
都是家常菜，但是各個都是大家愛吃的。
因為有肉。
主菜就是豬肉了
一大盆的紅燒肉，里面還有煮熟的雞蛋，也一起燉的上色。
其他的各種炒菜都有。
白葉做飯的時候，還順便看了看廚房里的食材，發現了不少菜干。
有長豆角的，有茄子皮的，還有其他的一些菜晾干的。
說是茄子皮，其實可不是真的皮。
茄子拉秧的時候，其實上面還帶著不少沒長大的小茄子。勤勞儉樸的農民們，自然不會將小茄子白白丟棄了，而是都收集起來。
其實這些茄子大多數也熟了，就是此時時節已經到了，而且藤蔓已經到了油干燈枯的地步，所以不能供給最后一批茄子長大。
所以這些拉秧的小茄子個頭小，模樣有時候也不大好看。
但是不影響吃。
一般大家都是用來做蒜茄子，另一部分就是曬茄子皮了。
茄子連皮帶肉一起轉圈削下來，厚厚的，最后小茄子削完了也就剩下一點點心。
所以這些茄子皮上肉很厚，晾干后再皮泡發，肉能吸收湯汁味道，皮則是很有嚼勁，燉菜又柔又韌。
白家就種了不少豇豆、茄子和大白菜。
大白菜就是用來做酸菜的，白家地不多，種一畝大白菜正好夠自家吃的，頓頓吃。
茄子豆角新鮮時候能去集市上賣一些，自家吃著也方便，拉秧后就是用來曬干菜。</p>