因為晚上睡得好，所以睡眠質量極高，大家早睡早起，現在一個個都是六點多精神飽滿的睡醒了。
除了白安安。
白葉聽到公雞打鳴的時候就起來了，先打了二十分鐘的拳，渾身都熱乎乎的了，才去掛鞭炮。
估摸著大家都已經醒了在穿衣服了，抬手點燃了一掛鞭炮。
院子里頓時噼里啪啦的鞭炮聲。
屋里人都陸陸續續地起來，洗漱。
姜蘭更是在白葉起來沒多久就已經開始做飯了。
其實越是他們這種比較偏僻的地方，越是很多老講兒。
什么初一的餃子初二的面，初三盒子往家轉，初四油餅卷雞蛋……
這幾天大家自然是入鄉隨俗，這里該吃啥就吃啥。
餃子自不用說。
初二，其實還是女兒回門的日子。
不過在白家，這個日子是被自動忽略的。因為姜蘭從不回娘家，爹媽沒了就沒娘家了。
而家中的其他幾個女性，郎母娘家父母早就不在了，哥哥妹妹的打個電話拜個年就好，都是性格爽快的人，還讓她回去時候帶點特產。
張月亮倒是有娘家，隔壁張家就是。
但是，誰要去呢！
大家早就已經撕破臉了。
至于白安安……跳過！
沒有女人要回娘家，但是白老爹也給了妻子過節的享受。都不讓姜蘭下地干活，自己將一日三餐都準備了。
初二吃面，就是求個順順當當的意思，而東北這邊打鹵面很受歡迎。
一大早吃了飯，白老爹就開始準備了。
剛大年初二，還是盡量的不用刀，面條是壓出來的。
而精彩的，則是在鹵子之上。
他們這邊挨著大林子，那是得天獨厚的地方，各種的山珍，都能夠入他們的鹵子。
已經提前切好的五花肉片緩緩化開，在大鍋里翻炒變色，切好的蔥姜末一起入鍋，隨著煸炒，香味逐漸從鍋里飄出來。
香菇切片，肥厚的木耳都是山林里自己采回來的。
此外還有干的黃花泡開。
加上油鹽醬醋，加水燉到香噴噴，最后出鍋的時候勾個芡，就是最好的一鍋鹵子。
鹵子可以有很多種，但是白老爹只做了這一種。
反而是開始做醬。
吃醬這個事情，從東北三省，到京城，到天津，都是非常喜歡的。
不過還是有些許的不同。
京城那邊講究是肥肉丁，干黃醬，一點點的謝開再小火慢燉，最后撒上一把蔥白丁。
京城炸醬面還是很出名的。
只是如今旅游者想要吃到正經的京城炸醬面，還是有點難。
因為開著所謂的京城面館的，未必是本地人。
白葉聽過身邊不少人都吐槽，那醬送上來，居然是面醬，且還是甜面醬。甜膩膩拌面條，難怪大家都吃的一言難盡。
東北到京城，其實吃的都是豆醬，黃豆和面發酵而成的。