什么事情都是知易行難。劉文睿原本的想法里，其實這個咖啡采摘三五天的也就能夠搞定了嘛。
后來知道了后邊還有那么多的工序，心中也將這個時間給延長到了十天左右。可是在全部的工作全部處理完，這個時間就過去了十七天。
還是因為后續的處理工序需要的時間太多，你得以最后一批櫻桃咖啡晾曬完畢裝袋后，整個采摘工作才能夠全部處理完。
雖然也有了收獲的喜悅，可是在看著自己這個小收獲季的產量之后，老劉同志也有些愁得慌。很想躲到邊上抽根煙，想一想靜靜小朋友。
肯尼亞的咖啡種植模式雖然有些狂野，產量也并不是很高。但是對于一株咖啡樹來講，全年能夠采摘的生咖啡豆數量也在1.2公斤左右。
現在雖然是小收獲季，也能夠占據全年產量的三分之一。也就是說，一顆咖啡樹，能夠收獲的生咖啡豆大概有0.4公斤。
劉文睿的農場里，一共有老中青三代咖啡樹，共計883棵。而現在的總重量，是254公斤。也就是說，平均到一棵樹上，這個產量才0.29公斤。這個就是遠低于平均水平的一個產量。
如果說產量低一些，品質好一些，那也能夠賣上一個好價錢。
可是在劉文睿這里呢？他自己水洗分級之后，這個產量都有些慘不忍睹。
那種大的象豆，顆粒大小超過18目以上的圓形完整豆，整片咖啡園里的產量，用盤子都能夠裝下。
而正常來講，這樣的象豆在咖啡園的產量中，比例大概在10%左右。屬于一種生長過程中的自然變異，別的咖啡漿果里是雙胞胎，它是獨苗。
現在別說10%了，就連一斤的分量都沒有呢。
而作為在肯尼亞比較硬通的AA級咖啡豆，連一袋子都沒有裝滿，才31公斤。這里的標準是一袋五十公斤，在拍賣的時候，也是按照這個標準走。
剩下的就是那些AB級、C級和TT級，這些雖然也能賣一些錢，但是因為產量的關系，也就是AB級能湊能一個標準袋。
人家種咖啡樹，AA級是主打，PB級是驚喜。他這里呢？直接就下降了一個層次。AB級是主打，AA級才是真正驚喜。至于說PB級，那是遠超驚喜的存在，是可以放炮慶祝的。
別的咖啡園，那邊是品質產量雙豐收，因為今年的氣候條件比較好。他這里呢？這就是品質產量雙下降，愁苦得不行。
收益很好核算，目前拍賣交易所那邊一袋五十公斤裝的AA級生咖啡豆的成交記錄是16500肯先令。
按照這個價格標準來核算的話，他這邊AA級的生咖啡豆也就是10230肯先令。AB級的，一共能賣個33600肯先令。剩下的那些全歸攏到一起，也就是能夠買一萬肯先令左右。
這個帳，那就很好算了。將這個預計收益歸攏到一起唄，差不多就是53800肯先令。
這是他的整個咖啡園這一次的產出，在采摘的這個過程中，還有消費呢。