餡料弄好，剩下的就是面粉。一定要用高筋面粉，湯包么，你蒸好之后一揭鍋才發現皮都破了，你還跟誰湯包去。
小苗苗也是興趣十足的加入到了包包子的行列中，只不過小家伙包出來的包子就是奇形怪狀的，長的、橢圓的、方的……，都是按照她自己的心思來發揮。
她可從來沒有怯場的時候，你讓咱幫忙，咱就給你幫忙。至于說這個活能夠做到什么標準，你就別管了。
反正也是自家吃，不用講究外在的那些。就算是老劉包包子，也包不出來那么多的褶。這也是技巧么，就算是現在包包子，都是跟王忠和學的呢。
“爸爸，啥時候能吃啊？”看到老劉把包子給放到鍋里蒸，小苗苗就有些饞了。
“得蒸熟啊，苗苗今天要吃幾個包子？”老劉將小家伙抱到了懷里問道。
“嗯……，苗苗要吃兩個大包子。”小家伙豎起兩根手指，也下了狠心。
“你啊，能吃一個就不錯了。”老劉在小家伙的鼻子上點了一下。
“苗苗要吃一個半。”小家伙妥協了，兩個好像確實有些費勁。
“孫哥，其實我也發現劉哥的日子過得太滋潤，怪不得我姐肉包子打狗一去不回頭啊。”邊上的王虎感慨了一句。
卻沒想到一不小心被王莎莎給聽到了，很高大的小伙子，被王莎莎這個弱女子給追著跑。
你看王莎莎也很惦記自己這個弟弟，總給零花錢。該下手的時候，那也是絕對不帶手軟的。
等待的時間略微有些小煎熬，等鍋里的包子都蒸好之后，老劉就連蒸屜一起都給端到了桌子上。一個個大胖包子，就那么穩穩當當的坐在蒸屜上。
“吃的時候小心一些啊，湯汁肯定非常燙。”老劉提醒了一句。
說心里話，現在可真沒人惦記他說啥了，都伸著筷子小心翼翼的夾蟹黃湯包。老劉都很無奈，將第二屜的包子也給端下來，然后將包子撿出來放到了煮好的白菜葉上。
這些煮好的白菜葉，能夠避免包子的底兒跟盤子粘連。那樣的話你一動，包子就破了。
“我的天，這個湯也太鮮靚了。”迫不及待喝了一口湯的孫寶鋒直接就喊了起來。
“二大爺好厲害，苗苗還不敢吃呢。”小家伙看著孫寶鋒一臉羨慕的說道。
“還別說，比上次吃的味兒更好。”陳成嘗了一口后，也發表了點評。
“皮凍是用泉水熬的，所以味道也好了一些。這個泉水還真不白給，稍后得琢磨琢磨，在上邊加個罩子。”老劉笑著說道。
只不過他這個話又白說了，大家伙都在認真的吃著美味蟹黃湯包，哪里還有時間管他說的是啥啊。
就連小苗苗都是如此，抱著碗，一小口、一小口的喝湯呢。