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    579 長知識了(1 / 3)

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    一家三口美滋滋的回到家里邊,然后就開始做炸茄盒。有這道菜連飯都不用準備了,再找補一些水果就行。

    炸茄盒雖然看起來很繁瑣,做起來倒是很輕松。無非就是將茄子切成厚片,中間補上一刀,然后往里塞肉餡。掛糊下油鍋,炸完了就是美味佳肴。

    剁餡這個活自然非老劉莫屬,摘茄子這個活交給了小苗苗。王莎莎也不能光看這啊,剝蝦仁、挑蝦線,現在也是熟練工。

    剁好的肉餡端上桌,早就等候在這里的小苗苗小朋友雙眼閃亮。又到了自己展示技術的時候嘛,今天這個炸茄盒必須得幫爸爸做好。

    老劉切出來一片茄子,小苗苗左手一伸抓在手里。右手抓了一小把肉餡,直接就往茄子里塞。

    一小把不夠,再來一小把。直到肉餡撐得茄子張開老大,小家伙這才心滿意足的拎過來一個大蝦仁塞到缺口處。一個茄盒這就做完了,哪怕是PLUS版的,這也是茄盒。

    老劉不僅僅不敢說,還得豎起大拇指夸。小家伙做的時候很認真嘛,這是正經在給你幫忙呢,你還有啥可嫌棄的?

    唯一的缺點,準備的茄子有些多。要是照小苗苗這么個塞法,肉餡肯定不夠用。所以老劉就想到了一個不會打消小家伙積極性,還能讓她玩得開心的好方法。那就是他需要更麻利的去做茄盒,小家伙一提速、干活糊弄點,就不會塞那么多肉餡了。

    苗苗版的茄盒,都是大肚漢。里邊塞了那么多的肉,就算是炸也需要多炸一會兒。不過這個大肚漢可是貨真價實,咬上一口都是肉餡,那叫一個香。

    只有兩個就把小家伙給撂倒了,哪怕明知道茄盒很好吃,應該還能再吃一個,也是真的吃不下。

    不過這也沒關系,難不住小家伙。別的茄盒上摳倆蝦仁吃,這個還是可以有的。

    吃完了茄盒,再吃上一些水果,這個搭配是真心很不錯。剩下的茄盒也別擔心會浪費,家里也有真正的大肚漢。不管是辛巴、大呼嚕嚕還是平頭哥,都能幫著消滅一下。

    “老板,那些嫩芽晾得差不多了,您還看看不?”

    正休息呢,門外邊傳來了劉工的叫喊聲。

    老劉直接抱著小苗苗從沙發上就蹦了起來,制茶也是玩耍的好方式啊。他都沒見識過呢,就更不用說小苗苗了。

    看到老劉帶著小劉,外帶小劉小朋友那些小伙伴們轟隆隆的跑出來,給劉工都嚇一跳。

    “老板,不用著急,沒開始呢。”劉工笑著說道。

    “不著急可不行,這可是正經的手藝活。也得跟您好好的學學,將來我還能自己做一些,到時候給親戚朋友們分分。”劉文睿說道。

    “其實沒想象中的那么復雜與困難,您要是真有興趣兒,多練習幾次應該就差不多了。尤其是炒制的工序,您都會炒咖啡豆呢,火候上肯定會掌握得很好。”

    “可別夸我,我會驕傲。接下來就炒了?”老劉笑著問道。

    “還沒到真正炒制的時候,接下來是殺青。殺青之后是發酵,發酵完了才會炒制成茶。”劉工說道。

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