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    第84章 今天你吃面了嗎(1 / 2)

    “當然,最重要的是,現在我們的藥膳剛推出,正有一個大酬賓活動,從今天開始的一周內,藥膳的每道菜都是五折優惠。”

    韓笑笑特意強調了一下,他相信只要今天他們點了藥膳,那以后肯定會成為餐館的回頭客。

    “哦,五折特價啊,那我們今晚可都要點上幾道藥膳了。”張建眼睛一亮地說道。

    幾人很快點好菜,韓笑笑拿著菜單進了后廚。

    孫悅悅問道“來客人了”

    韓笑笑將菜單遞給黃阿姨,說道“黃阿姨,趕緊忙活吧,這一桌可是點了六道藥膳。”

    “這么好啊”孫悅悅開心地問道。

    “打對折嘛,當然最主要的是今天負責買單的客人,正是中午第一個吃我們擔擔面的客人,所以比較信任我們。”

    黃阿姨已經手腳麻利地開始燒菜了。

    “笑笑,你快去門口看看,有沒有跑腿來了我這里都快準備完了,再沒人來取,放久了可不好。”

    韓笑笑連忙走出去,看到張建那一桌正在聊天,他還沒走到門口,就進來了兩名穿制服的跑腿,分別是兩家外賣平臺的。

    “老板,我們來取單。”

    “哦,跟我來。”

    韓笑笑將他們領到后廚門口,很快完成了取餐,將準備好的外賣交給兩人,兩人都匆匆離去。

    這兩名外賣跑腿都很機靈,發現好幾個單子是同一個餐館后,就連續搶單,所以這次他們都取了好幾份。

    “老板,你的特色擔擔面可以外賣啊”張建忽然喊道。

    “是啊,在餓了嗎、美團、滴滴都可以搜索到我們的特色擔擔面。”

    “那感情好,我下回直接在公司點外賣了。最近外賣平臺好像有送優惠券活動呢。”

    隨著一單單外賣送出,堂食的客人竟也多了起來,人都是有從眾心理的,看到這家店外賣生意這么好,自然會認為這家店口味肯定不錯,也就進來用餐了。

    這就是為什么有些飯店如果飯點時沒客人,就會生意越來越差。

    不過“川香菜館”原來也是有一些老顧客的,只是在對比了原來孫悅悅媽的口味后,覺得味道不如以前,由此就來的少了。

    這些客人有經過的,看到這里生意紅火,客人不少,就以為原來的廚師回來了,就又進來吃飯了。

    得知有了新的藥膳,還是打對折,自然要嘗嘗新。

    最終,這一頓晚餐時點,藥膳菜賣出將近60道菜,把孫悅悅樂壞了,這可都是店里相對價格高的菜。

    再加上一些普通的菜和酒水,這一頓晚餐就有4000多元的營業額。

    至于特色擔擔面,堂食就賣了32份,外賣達到118份,兩者合計150份。

    這讓韓笑笑等人看到了一天賣出300份的目標即將實現的曙光,要知道這可是第一天的第二頓。

    隨著口碑發酵,網上好評增多,意味著自家的特色擔擔面很快就會進入到排行榜前列。

    這將更加容易被人看到進而下單。

    “悅悅姐,明天就得招幫手了,估計很快光是外賣都可能達到日銷300份了,堂食的面條和藥膳看來也會銷量大增。”

    “嗯,明天我就”孫悅悅還沒說完。

    旁邊的黃阿姨忽然說道“我有個外甥女,比悅悅大幾歲,要不讓她來吧

    她人可勤快了,現在也是一家飯店服務員,不過那家店生意一直不溫不火,她一直想換工作呢。”

    孫悅悅沒多想,點頭道“可以啊,不過我這里不包住的,月薪3000,如果生意好,會有獎金。”

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