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    第45章 做燒鵝,去鎮上(2 / 4)

    “哦~肉香~”

    周阿爺:“阿澤,你別動那荔枝柴,這柴耐燒的。”

    “公太,要多久~香~”

    “爹,這寶刀未老啊。”

    沈安寧:“好香啊~,阿爺,燒雞也能這樣做嗎?”

    周大嫂點頭也想知道。

    “能,腌制好就可以了,豬肉排骨也可以,除了醬料,火候控制也要得好。”

    沈安寧和周大嫂對視一眼,都想到一塊了。

    兩人嘀咕著:

    周大嫂:“也可以嘗試燒雞!”

    沈安寧:“排骨試試也可以!大嫂,你也可以刀了雞拿去市場賣!有的人舍不得買一整只雞,但買半只的肯定有。”

    周大嫂思考著,“倒是可以考慮考慮。不過看看再說。”

    沈安寧點頭。每個人都有自己的想法,看你做不做而已。

    沒一會,周阿爺的一聲“可以了”讓每個人的期待變成開心~

    崽崽們歡呼:“吃肉肉咯~”

    周父周母:“好久沒吃了,想念這味道~”

    沈安寧推了推周明澤道:“你沒吃過阿爺做的嗎?”

    “就算吃過也忘記了,你也知道以前什么日子。”

    ……

    龍鳳胎姐弟這會剛進院子。

    周承禮:“好香啊,什么好吃的!”

    “你是狗鼻子啊,這么會挑時間回來。”周大嫂輕捏著他的鼻子道。

    依依已經跑到崽崽們旁邊,看著周阿爺把燒鵝拿出來。

    “哇,好漂亮啊!”

    皓崽小雞啄米般的點頭道:“漂亮,好香呢!”口水差點流出來了!

    周阿爺把燒鵝肚子里的汁放出來,動作嫻熟,手起刀落,幾刀就把燒鵝一分為二,示意給大家看。

    “有皮有肉,肉質緊實,目前看還不錯。”接著又斬分上莊下莊,將上莊斬成塊,皮肉分而不離。

    “來,都試試。可以沾沾鵝汁。

    用荔枝木燒制,吃的時候會有淡淡荔枝木的香味。”

    沈安寧用筷子夾了兩塊分別給剛洗了手的皓崽曜崽,現在不燙讓他們自己拿著吃。

    每人都夾了一塊試。

    “太好吃了,皮脆肉滑~”

    “骨頭都有味。”

    “肥而不膩,好吃。”

    “還是那個味~”

    “媽媽,皓崽還要~”

    沈安寧看他時還在舔手指上的汁……

    周父兩眼看著那還沒斬塊的燒鵝道::“吃不夠啊。”

    周阿爺:“燒鵝趁熱吃最好,但是這些還是留著今晚吃吧。”

    也是,自己養也不是這樣造的!

    大伙該忙什么就忙什么吧~

    周母把剩下的燒鵝和鵝汁帶回去,燒鵝爐晚點再搬回屋檐下。

    崽崽們又跟著龍鳳胎姐弟去玩。

    “依依,承禮,帶好弟弟們,不然回去定揍你們。”

    “知道了。”

    沈安寧夫妻倆又要去喂鵝。明山嫂家的牧草又能割一茬了,得給現錢。

    “澤哥,你覺得如果做燒鵝賣行不行?”

    “可以是可以,但是自己養自己做,能提供得來嗎?”

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