宋知遠小大人似的鄭重點頭，應承道：“好，那我慢慢想想，想到了再告訴娘和姐姐。”
不過這份穩重也沒維持多久，下一瞬，小家伙的肚子就咕咕叫了起來。
他一下子破了功，臊紅了臉，鵪鶉似的把小臉埋進了被窩里。
“娘和弟弟還沒用夕食吧？我也覺得有些餓了，我去要點吃食，再要點熱水。晚上咱們再洗一次，順帶把衣服都洗了，晾上一晚上。”
宋玉枝說完就出了去。
可不巧，小二說熱水倒是有，灶上的火沒熄滅，燒上就行，但后廚沒剩什么食材了，而且值夜的廚子家里有事，晚上回家去了。
“本是說好去去就回的，但不知道被什么事絆住了，過了宵禁都沒回。客官要不是不介意，小的給您隨便做點。不過小的這手藝……”
忙了一整日，宋玉枝本是只想吃點現成的，沒準備再親自下廚了。
但如果吃的不好，那真的是對不起白日的辛苦了。
宋玉枝說不礙事，“我自己用一下廚房可好？按著食材的銀錢給。”
小二說行，當即就把客棧前門鎖了，帶著宋玉枝去了后廚。
客棧的后廚還算寬敞，有兩個灶臺，一個燒熱水，一個用來做飯菜，各種瓶瓶罐罐的調料倒也算齊全。
不過食材是真的沒剩什么了，除了掛在房梁上的臘肉、白米白面外，就剩一筐子小蝦小螃蟹，都只有拇指大小，但好在還算新鮮，沒死多久。
臘肉這東西不好克化，顯然不適合宋知遠知，而且宋玉枝也想吃些清淡的，便詢問小二說：“我想熬鍋海鮮粥，需要一碗米，加上這一小筐子小蝦和小螃蟹，一共多少銀錢？”
豐州城不缺海味，那籮筐里的小蝦小蟹又都是挑剩下，已經死了。擱平時都是隨意倒掉的。
小二只覺得宋玉枝不在行，這種東西也愿意用銀錢買，當即就笑道：“您盡管用，看著給幾文錢就成。”
宋玉枝先用清水把米泡上，而后取出小蝦，去掉蝦頭和蝦線，剝出黃豆大小的蝦仁。然后把小螃蟹的殼剝開，除去沙囊和鰓后切成小塊。
那小二本是準備把宋玉枝帶來，把熱水燒上就回頭接著打盹的，左右后廚里的東西都有精確的記錄，連調料剩幾錢都才清算過，用了多少都有定數，不怕宋玉枝多用了不認賬。
但現下他站在旁邊，看著宋玉枝手指翻飛地處理小蝦小蟹，不覺都給看呆了——
蝦還好說，普通會下廚的人都會弄。但螃蟹可不是人人都會弄得，很多人弄一個螃蟹都得好一會兒，更別說是這拇指大小的螃蟹！
在小二愣神的工夫里，宋玉枝處理好了蝦蟹，在鍋內熱油，放入擦干水分的蝦頭，調整火勢用小火煎炸，把到蝦頭炸到酥脆變色了，就撈出蝦油備用。
等到小二轉身去把熱水燒上，她便把生米、蝦仁、蟹塊炒香，隨后在砂鍋中放入炒好的生米和水，煮開后加蝦油，再彎下身調整火勢，用小火熬煮了一會兒，最后倒入蝦仁和蟹塊，接著再煮……
沒過多久，砂鍋蓋子開始撲通撲通地跳動，一股難以言說的鮮香飄散出來。</p>