說著話，捕快也查看完了現場，在周家宅門上貼上封條。
徹底沒了東西可看，宋玉枝引著對酸菜魚感興趣的幾位街坊回了自家小院。
事先舀出來的那盆酸菜魚已經有些放涼，但好在鍋里還有小半鍋，里頭余溫仍在。
宋玉枝重新舀出來一大盆，重復了淋上熱油的步驟。
然后按人數拿了幾個小碗，分出幾小碗給眾人品嘗。
宋玉枝分好之后，轉頭看到周氏也跟進灶房，正不錯眼的看著自己，臉上神情復雜。
中午宋玉枝才答應她說過年好好休息的，現下居然借著一場熱鬧又做起吃食買賣了。
可不是讓她這當娘的既無奈又心疼嗎？
不過是在人前不好說她罷了！
宋玉枝趕緊給自家親娘也盛上一碗，討好地笑道：“娘也冷著了吧？快吃兩口熱熱腸胃。”
女兒這般乖覺，忙前忙后也不過是為了支撐門庭。
周氏笑著嘆了口氣，也跟著其他人一道品嘗起來。
酸菜魚香味濃郁撲鼻，湯汁呈現誘人的金黃色，上面浮著一層薄薄的油脂，并不顯油膩，反而顯得整個湯底越發層次分明。
里頭魚片白白嫩嫩，切得薄厚均勻，連紋理都清晰可見。
酸菜也與別家不同，是淺黃色的，切成了細絲狀。
還有紅艷艷的干辣椒，黃澄澄的豆芽，軟乎乎的白豆腐，幾種食材的顏色交匯在一起，并不顯雜亂，反而錦上添花，讓人看著就食指大動！
當然也不只是賣相好，香味足，吃起來更是酸中帶辣，辣中帶麻。魚肉鮮嫩爽滑，入口即化，半點沒有腥味，只有無盡的鮮香。酸菜更是濃淡適宜，酸辣鮮香，加上爽脆的豆芽，吸滿了湯汁、又滑又嫩的豆腐。屬實是風味獨特，令人吃著就停不下來一般！
宋玉枝邀請她們來試味的，并不給很多，幾筷子下去，眾人也就吃的差不多了。
“小娘子這酸菜魚也忒好吃了！一點不腥，酸菜也不是很酸……唉，我說不上來，總之是我此前沒吃過的那種好吃！”
“好吃便罷了，剛我還覺得在外頭站了有些久，身上發寒。這一小碗下來，身上都發汗了！”
“我沒你們會說，只問小娘子這一道酸菜魚要多少銀錢？我家婆婆老說我置辦不好年夜飯，今年我非得讓她把那話給收回去！”
宋玉枝就道：“我家沒買太多活魚，畢竟多了也養不開。現下外頭買魚也貴，您幾位家里應該都準備了，就把活魚送到我家來，我現殺現做。到時候把湯給大家盛的足足的，您幾位用砂鍋來裝，回家之后把鍋子放在小炭爐上熱著，還能另外燙菜吃。銀錢方面，給我二十文就行。”
一斤大白菜能腌六兩酸菜，過程中要用到很多鹽，均攤下來一斤酸菜的成本怎么也得要兩文錢。
一大盆酸菜魚里擱上一整顆酸菜，豆芽和豆腐也要擱的足足的夠一大家子吃。
另外還有柴火油鹽，還要用到干辣椒、胡椒等那些個貴價貨香料。
加起來成本怎么也要個十二三文錢。
宋玉枝不過也就掙七八文的加工費，純粹是想著這兩日閑著也是閑著，在家門口弄點小進項。過去兩個月也多仰仗街坊四鄰給自家親娘介紹針線上的生意，趁著過年回饋一下大家！