隔日一早，宋記迎來了第二日營業。
今日沒有從前碼頭的熟客特地來捧場了。
到底碼頭距離城中一帶，還是太遠了。
昨日能有熟客湊著宋記開業大喜，特地過來一趟，已經十分難能可貴。
指望他們日日走上幾十里路，來宋記用飯，是不大現實的。
而且這群熟客通常是手頭并不算如何寬裕的，宋記的收費相較過去宋玉枝擺攤時，還是略微上漲了一截。
不是這些碼頭熟客能日日消費的起的，昨日他們中也沒人預存現銀，當宋記的貴賓。
今日自然就不過來了。
但好在昨日清水巷的街坊四鄰，都聽聞了宋記的收費標準，說好今日要來幫襯。
另外宋玉枝昨天就招攬了二十來個預存了現銀的貴賓。
這一部分客人，只要不是心大到、不把五兩銀子當回事兒的，則多半也會過來。
像李英杰那樣的，則是天剛大亮，宋玉枝讓人把鋪門打開沒多久，就已經過來報到了。
楊掌柜、齊掌柜比他到的稍晚一些，但不止他們自個兒，他們都把家人一并帶上來嘗鮮了。
于是早市的時候，宋記的生意并不比開業第一日差。
二樓四五十個座位，上座率達到了七八成。
“貴賓有獎”的酬賓活動還在繼續，但在客人小半數都已經參與過、且都已經冷靜下來的情況下，即便那李英杰又帶了一次頭，又存了五兩現銀，還又那么高運，在宋記又續了一旬的免費朝食，效果依然不如第一日。
這一日，宋玉枝收獲了十二個貴賓。
又過一日，酬賓活動的最后一天，則只有五六人參與。
雖然整體呈現下落趨勢，但宋玉枝沒有什么不滿意的。
開業三天，她一共招攬到了四十余個貴賓。
到手了二百多兩現銀，充當新店的流動資金！
是穿越過來這么久，宋玉枝經手的最大一筆銀錢了！
這部分銀錢，宋玉枝當然不會亂花，其中一半她都放著沒動，用來應對貴賓們日日來消費的開支。
另一半，她自然是用來發展店鋪。
第一件事，宋玉枝就是跑了趟城里的冰局，了解了一下時下的冰價——
七月就要入伏了，三伏天里愿意趕路出來用飯的客人，必然會比現在少。
就這幾天，宋玉枝已經不止一次聽到客人抱怨熱了，說要不是宋記的吃食口味和定價都沒話說，他們早就去別家提供冰盆的酒樓食肆用飯了……
若是不弄些冰來給店鋪降溫，不只影響生意，堅守一樓的葉兒和葵兒怕也要扛不住。
像那天葉兒洗完澡突然軟了身子，連站起身都做不到，都是挨了一天熱，再被熱水一激，留下的“后遺癥”。
甚至宋玉枝自個兒，日日都在灶上忙不停的，都容易再生一場熱病。
無奈情況還真跟她前頭猜想的差不離，夏日里能入口的冰真是價等金壁，到了入伏前，更又漲價了一截，一斤就要數兩銀子。
另一種沒那么干凈，不能直接入口的冰，則略為便宜些，沒到按斤稱的地步，一塊四四方方、跟磨盤那么大的，要一兩銀子。
聽著好像沒那么嚇人，但宋記上下兩層樓，灶房里也得擱一些，一塊那樣的冰，約摸著只夠用一日。
等于一天就得增加一兩銀子的經營成本！
從入伏到出伏一共是四十天左右，光買冰就得花出去四十多兩。
這叫宋玉枝怎么買得下手呢？</p>