她是想聽呂掌柜的應對策略的，可不是想聽他頭頭是道地助長旁人氣焰的！
“你就直接說咱家酒樓的大廚能不能做吧。”
呂掌柜愕然道：“二少夫人的意思是……”
“我的意思還不明顯嗎？既然呂掌柜你把做法，用料都嘗出來了，那么復刻一遍，不是再簡單的不過的事嗎？”
呂掌柜默然。
他是窮苦出身，早些年逃難而來。
能爬到現在這個位置，全靠他天賦異稟——本身并未正經學過廚，卻有一條比誰都敏銳的舌頭，凡是菜肴經過他一嘗，便能知道食材和配料的精準用量。
酒樓的大廚手藝又不錯，二人互相一配合，復刻那出自宋記的煲仔飯，還真沒什么困難的。
但是有些事不是不會，而是不能做！
真要看哪家新食肆做了什么新鮮吃食，就上趕著照抄，他成什么人了？屹立不倒的吉祥酒樓又成什么地方了？
何況在呂掌柜看來，吉祥酒樓生意回落，根本原因就是他方才同宋玉錦說的那樣而已。
宋記的煲仔飯不過是給如意酒樓錦上添花的。
完全沒必要賭上他本人和吉祥酒樓的信譽，去為難新開業的同行。
氣氛陷入尷尬。
還是那伙計，眼瞅氣氛不對，又幫忙周全道：“二少夫人，容小的多說一句。這事兒光我們掌柜愿意也不頂用啊。咱家大廚那脾氣您還不知道嗎？”
吉祥酒樓的大廚不止手藝高超，更還是王老太爺在世時聘請的，資歷比他們這些人加起來都深。
別說是呂掌柜、宋玉錦，就算是王家現下當家做主的老太太，都得賣他幾分面子。
都知道手藝人有自己的脾氣，像他這樣有資歷的手藝人，就更如是了。
讓他老人家干這種事，必然要被他指著鼻子破口大罵的。
一個搞不好，他甚至還會跑到王老太太面前告狀，讓大伙兒都吃不了兜著走！
抬出這么一尊大佛，宋玉錦還真是不好說什么了。
又過了半晌，宋玉錦忽然說了聲算了。
呂掌柜以為她歇了歪心思，不由松了口氣。
卻看宋玉錦臉上又浮出一個志在必得的笑，慢聲道：“掌柜只管把食方寫給我。咱們自家不做，有的是別家做！”</p>