吉祥酒樓作為豐州城內的第一大酒樓，從來是不降價的。
這次也是一樣，他家并不參與價格戰，而是保持一兩銀子售價的同時，推出了一個成套的禮盒。
一個套禮盒合計十個。
買上一整套，就能獲得一張禮券。
等中秋節過完，客人可以憑禮券去吉祥酒樓抽獎。
現下獎池還未完全敲定，吉祥酒樓只放出話來，說人人有獎，不會落空。
他家財大氣粗，根基更是比豐州城內任何一家酒樓都深，不用想也知道，他家置辦的獎品肯定不會差了去。
哪怕只是送點餐券，按著他家吃食的定價，都能值好幾百文錢。
兩家大酒樓帶頭之后，其他小食肆自是紛紛效仿。
一時間豐州城內的百姓，都知道今年中秋即將迎來一輪“月餅大戰”。
于是很多人便也不急著購買了，想著再觀望一陣，看看各家還會不會有其他促銷的動作。
宋記這邊，一些個已經下了訂單的客人自也得到了消息，后悔起了前頭沖動的舉動。
這情況宋玉枝早有預料，早就交代了弟弟，如果客人上門退訂，只要退單的時間，距離早于約定提貨的時間高于五日，就爽快退銀錢。
反正那部分的客人的包裝盒，還沒全部做出來，月餅也只是購置了食材，還未開始制作。
退訂之后，宋記不會虧損什么。
食肆做的又是長線生意，沒必要因為眼前的得失，把客人得罪狠了。
只是宋玉枝也沒想到反悔的人會這樣多——
三天時間，宋記月餅禮盒的總銷量不增反降，合計只售出一百五十盒了。
這還是因為很多客人，八月頭就把禮盒給提走了，加上吉祥酒樓歷來只做富客的生意，一套月餅禮盒要價十兩，不是一般生活水平中上等的小富之家，能承擔的起的。
否則宋記這邊的總銷量怕是還要跌得更狠。
宋知遠這日忙著計出入賬，忙得暈頭轉向，慶幸道：“幸好上個月底盤賬，姐姐讓我別急著把禮盒的預售款入賬。否則現在不止得做出入賬，還得把上個月平好的賬，重新算上一回。”
聽到宋知遠這樣說，一旁的呂掌柜嘆了口氣，愧疚地道：“說來還是因為我。”
這幾日呂掌柜也沒閑著，各家酒樓、食肆的消息，都是他搜集回來的。
他還打聽到，老東家吉祥酒樓新上任了一正一副兩個掌柜。