宋玉枝做出來的吃食，素來是不會讓人失望的——
那桂花酒釀湯圓里的湯底被熬煮透了，呈現半透明色，稠稠的，浮著圓滾滾的白色小丸子，最上層飄著一層金黃芬芳的桂花。
吃到嘴里，小丸子軟糯q彈，糯嘰嘰的，酒釀香氣濃郁，酒味卻不會太過濃郁。桂花更是經過蒸制，輔以一點蜂蜜，去除了原本的澀味。
總體甜甜糯糯，令人口齒生香，心脾沁然。
豐州城民風開放，中秋燈會這樣一年一度、在晚間舉行的燈會，多得是未婚男女相約一道前來的。
這樣的客人，正是最講究形象的時候，自也不會選擇臭豆腐那種味道大的，或者分量太大的吃食。
小小一碗的桂花酒釀丸子正好，既不會花掉很多銀錢，又不會給對方留下不好的印象。
還能留下一段帶著芬芳味道的記憶。
另外若說誰對這種香甜的味道，最沒有抵抗力。
那自然是小孩子了。
來宋記自家小攤檔前消費的客人里，最多的就是年輕男女和帶著孩子出來游玩的家長。
李英杰幫宋記抽到的這個攤檔，除開市口跟第一檔差了一些，其他真是再挑不出毛病。
位置寬敞的很，除開推車和放各色月餅的架子外，另外還能擺四張矮桌。
華燈初上的時候，四張矮桌已經坐得滿滿當當。
好在就那么一小碗東西，剛夠人甜甜嘴，再慢條斯理的客人，至多花費上一刻鐘，也能喝完，不怕后頭的客人久等。
更別說，多得是那種急著四處逛逛，一邊喝甜湯，一邊心思已經飄到其他地方的客人。
宋玉枝見了，干脆就允許客人外帶，只需要多付兩文錢押金。
都知道他們這些能在花燈會上擺攤的商戶，是衙門那里過了明路，登記在冊的。
所以哪怕是沒聽過宋記名號的客人，也不怕宋記眛下兩文錢，通常都會爽快地付款。
另外他們吃著高興了，少不得也會關注一下宋記攤檔上的其他吃食。
酒釀丸子的利潤并不算厚，但大過節的，宋玉枝也不會吝嗇，早就把三種口味的月餅，都制成了拇指大小、切成小塊的試吃裝。
凡是表現出月餅感興趣的客人，宋玉枝都會邀請對方品嘗。
絕大多數品嘗過宋記月餅的客人，難免都會有些意動。
尤其是同心上人結伴而來的男子，更是不會放過這樣的表現機會。
他們不知道從什么時候起，就開始為中秋花燈會積攢銀錢了。
手頭寬松一些的，三種口味的月餅會一并打包購買，讓心上人帶回家去，和家人一道分享。
而銀錢不湊手的，起碼也會買上其中一種，湊個過節的好意頭。
不知不覺，燈會的時間過去了一小半，宋玉枝熬煮的那鍋酒釀丸子銷空了。
好在這道江南特色甜湯的做法，十分簡單，就是將糯米粉用開水和成團，搓成小丸子后，放到開水鍋內煮沸，最后依次放入酒釀、冰糖和處理過的桂花，一道熬煮就成。