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    第六百二十七章 金玉滿堂(1 / 2)

    第六百二十七章金玉滿堂

    顧蓉蓉在心里默數,從時間長短,能看出這家掌柜對她的重視度。

    還沒數到十,剛才去的小二哥就和一個中年男子快速趕到。

    顧蓉蓉心里很滿意。

    于掌柜上前拱手:“姑娘,這令牌,是您拿來的?”

    “不錯,”顧蓉蓉伸手。

    于掌柜雙手把令牌遞上。

    “掌柜的,想必已經接到盧老爺子的信了吧?”

    “是是,東家確實來過信,在下必定全力配合,姑娘有什么吩咐,只管說。”

    顧蓉蓉看一眼廳堂,于掌柜側身:“姑娘,二樓說話。”

    一路到二樓,盡頭有一間小雅室,是于掌柜平時休息辦公的地方。

    吩咐人上茶入了座,顧蓉蓉才問道:“掌柜的,長話短說,這里一共有幾個小二哥?”

    于掌柜不假思索:“六個,跑堂的六個,后面有……”

    顧蓉蓉淺笑點頭:“前面這六個,煩請掌柜的都叫來,我要看一看。”

    于掌柜莫名其妙,心里納悶得很,但還是照做。

    顧蓉蓉抿一口茶,茶葉不錯,但相對來說,這味道普通了些。

    趁著這個功夫,她問道:“掌柜的吃過百味樓的菜嗎?”于掌柜笑笑:“知己知彼,自然是吃過的,他們家勝在新鮮,食材新鮮,每天的菜式也新鮮,讓人猜不著明天會有什么,這是一大特點。”

    “掌柜的說到點上了。”

    顧蓉蓉也是這樣認為,要說味道多好,倒也不是,當然比一般酒樓還是要好的。

    “我們沒那么做,一是有效仿他們的嫌疑,畫虎不成反倒連我們自己的特色也失去了,我們有經典菜色,穩扎穩打,這也是我們的優勢。”

    顧蓉蓉不由得對于掌柜增加幾分好感,這的確是個聰明的生意人。

    不盲目跟風,堅持做自己的特色,看到別人掙錢不急不躁不迷眼,很難得。

    “掌柜的所言甚是,不過,經典要保留,創新也要有,長年累月,再經典也總會讓人有膩的時候。”

    于掌柜深以為然:“確實如此,但創新也不是容易的事,新廚師也來過兩個,但……效果不如人意。”

    顧蓉蓉手指輕點茶杯:“倒也未必一定要從菜色上著手,可先從小處改變,給人小驚喜,繼而期待更大的。”

    她倒是不介意教授幾道菜,但眼下,最重要的還是把三當家救出來,事情查清楚。

    想讓人家盧家的人幫忙,也要先給點好處,不如就讓冷知棠的各種茶飲先試一試。

    小姑娘一直潛心研究,但沒有機會嘗試,肖州是大城,她也是躍躍欲試,得知沒機會,嘴上不說,但也是遺憾的。

    如果能和金玉滿堂合作,算是雙贏。

    于掌柜眼睛微亮:“姑娘所言有理,店里的茶皆是免費飲,所以就只選了一種茶葉,雖是上品,但到底單調乏味了些。”

    “明日我就派人去采買幾種新的。”顧蓉蓉擺手:“采買就不必了,明日我會派人來,掌柜的只管招待好,她手中有茶方,您可以先試試,嘗嘗味道如何,如果可行,就用她的茶方。”

    于掌柜喜出望外,盧老爺子在信中說過,顧蓉蓉手下的人有馬車,到城中就做茶水生意,很是火爆。

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