工程隊是干力氣活的，所以安小暖給他們安排的伙食也不差。
早飯是粥配烙餅或饅頭、包子類的東西。
粥一般有紅薯粥、淮山粥、青菜粥，偶爾也做雞蛋粥和肉糜粥，輪流換著來。
熬粥的米是精米和糙米各一半摻在一起，既頂飽口感也好。
烙餅有純烙餅，也有洋芋絲烙餅或者雞蛋烙餅，饅頭就是粗糧饅頭或白面饅頭，包子也分菜包和肉包。
基本上都是葷素搭配的。
比方說，今天喝的是肉糜粥或者雞蛋粥，那么饅頭就會做粗面饅頭，提供包子的話，也是菜包子。
如果喝的是紅薯粥或者青菜粥，包子肯定就是肉包。
當然了。
如果有工友提出想吃煮熟的紅薯或芋頭，安小暖這邊也會滿足的。
粥那一類保持不變，將烙餅或包子之類的換成紅薯芋頭就是，還更省事些。
午飯和晚飯都吃米飯，同樣是一半精米一半糙米混著煮。
菜的話，提供一葷一素一湯。
別看現在天氣冷，水分的消耗沒有夏天大，但工程隊這些干力氣活的，同樣需要補充水分。
所以午飯和晚飯，湯是必不可少的。
只是午飯的湯帶葷腥。
或是排骨湯，或是瘦肉湯，或是大骨頭湯。
畢竟下午還要干活，午飯是屬于承上啟下的一頓飯。
晚上的湯就是素湯了。
要么是青菜湯，要么是冬瓜湯，要么是豆腐湯。
葷菜的話，都是大油的菜。
有時候是紅燒肉，有時候是紅燒魚，有時
候是紅燒肘子，甚至還有板栗燒雞，雞比板栗多的那種。
素菜說是素菜，但也是拿豬油來煮的。
有時候還會加幾個雞蛋或者五花肉，雖然加得不多，可味道卻極美。
總之，在吃的這一方面，安小暖是沒有虧待工程隊的。
也因為這樣，工程隊那邊干活格外賣力。
說是給人建房建了二十多年，還是頭一次有這么好的伙食。
即便這二十多年來，他們沒少給城里的有錢老爺干活，可那些有錢老爺給安排的伙食，也沒有這么用心。
早晨給丟幾個紅薯芋頭或者苞米，中午和晚上給幾個饅頭包子或者糙米飯，再配上一葷一素。
那葷菜還不是全葷，基本上都是加了配菜來煮的，配菜比肉還多。
素菜也未必都是正經的素菜，有時候可能是一碟咸菜。
在安小暖這里就不一樣了。
一日三餐都是葷素搭配，油水充足不說，還有湯喝。
最重要的是，安小暖還會時不時來問一下他們明天想吃什么菜？
有一次他們工程隊里有一個不懂人情世故的年輕人，玩笑著說天天吃豬肉都吃膩了，結果第二天安小暖就給他們換了紅燒魚塊。
如此尊重他們的雇主，真是打著燈籠都難找，他們又怎么會不盡心盡力去干活？
因著要給工程隊準備一日三餐，所以安小暖每隔三天就會去一趟縣城。
主要任務是采買肉類和蔬菜，其次就是把最新做出來的頭繩頭花跟下酒菜送去布
莊和酒肆。
偶爾也會去學堂看一看兩個孩子，給孩子和杜夫子夫妻倆送點小吃食。
不過去得也不頻繁，生怕擾了孩子的定力。