所以洗鍋只能在灶上洗，洗完了再把洗鍋水鏟走。
如此洗個一兩道或者兩三道，鍋就干凈了。
“行，那接下來由你們來教易干爹串肉串菜了。”
安小暖功成身退，繼續去燒菜。
而張翠花跟廖大伯則將自己剛學會的串串技術教給易大伯。
三個人串串還是很快的。
再加上安小暖準備的燒烤品類雖然多，可份量卻不大。
除了羊肉和五花肉多一點，蔬菜類的也就那樣，每樣串起來以后就三十來串吧。
因此，當安小暖把最后一道清蒸魚蒸好時，張翠花這邊也把烤串串好了。
安小暖見狀，直接道：“先放到一邊吧，快洗手端菜，開飯了！”
今年的年夜飯，老老小小加起來一共有十五個人吃，很是熱鬧。
安小暖準備的菜也豐盛。
一盆羊棒骨蘿卜湯、一盆紅燜羊肉、一盆爆炒羊肉、一盆紅燒兔肉、一盆山雞燉洋芋、一盆筍干炒臘肉、一盆酸辣洋芋絲、一盆熗炒大白菜、一盤清蒸魚、一盤糖醋小里脊、一海碗蒸雞蛋、一盤蒸臘腸，以及一盆鹵菜。
這鹵菜里不僅有豬頭肉，還有雞蛋和洋芋等等。
雞鴨魚肉，全都齊全了。
咳咳，雞蛋也算雞吧？安小暖覺得沒毛病。
“哎喲我的娘啊。”
坐在飯桌前，廖大伯又想說安小暖不會過日子了。
但想想自己去年過年的時候也是這么說的，還被安小暖給嗆了幾句，于是瞬間老實。
易大伯則數了數桌上的菜，一共十三道，有葷有素，有辣的有不辣的，大人小孩都能吃。
于是，忍不住笑道：“你考慮得是周到，就是這么多菜，大多數還是拿盆來裝，再多十個人恐怕都吃不完。”
“是啊。”
張翠花點點頭，也說：“更何況咱們這些人，有一半都是孩子，他們眼大肚小的，吃也吃不了多少。
況且灶房那頭還有肉串，晚上還得烤肉哩，怎么吃得完喲？”
“吃不完不是正好？這叫年年有余！”
安小暖一邊給眾人盛湯，一邊道：“反正啊，大家伙兒放開了吃。
想吃什么就吃什么，一家人不興客氣的。
實在吃不完啊，咱們明天熱了繼續吃，反正大年初一我也不想再做飯了。”
廖大伯聽言，調侃道：“我說你怎么整這么多菜，合著是明天想偷懶啊？”
“那必須要偷懶。”
安小暖直接承認：“忙活兒一年了，就等著這幾天休息呢。
再說了，今晚咱們得守歲，明天肯定是睡到大中午的，誰還想泡在灶房里一兩個時辰啊？”
“我們也在這守歲嗎？”
這時，二狗忍不住開口問：“守歲的話，今晚是不是不能回家了？”
“回家做什么？”
安小暖笑道：“就在這守歲，咱們守歲的時候烤肉吃。
若你們實在累得很，堅持不下去了，就到屋里睡覺。”
言畢，又看向廖大伯和易大伯：“您二老隨意，敞開吃敞開喝。
我都讓朝陽把房間收拾出來了，實在守不了歲，就回房間睡覺去。”</p>