向來喜靜的安小暖忍了一個月，終于忍不下去了！
眼看著新來這六個人做事情越來越穩妥，她便讓劉磊落趕緊把人送回杏花村去，安排到各個崗位上。
劉磊落也想回去看看他娘和他妹妹，當天晚上就收拾了行李，第二天一大早，便拉著五個人走了。
是的，只拉了五個。
拉了覃阿良和董靜秋，阿二跟春菱還有夏至。
趙大妮沒回去，留在這照顧安小暖和三丫。
阿大也沒走。
用劉磊落的話說，家里總得留個男人才安全。
而阿大跟阿二這兩個人，阿大明顯要沉穩安靜一些，阿二就比較聒噪。
于是，安小暖想都沒想，便讓劉磊落把聒噪的那一個送走。
大寶已經去鹿鳴學院上學了，二寶也住在武館里。
劉磊落帶著五個人離開寶山府，寶山府的家里就只剩下安小暖和三丫，還有阿大和趙大妮。
嘿嘿。
四個人住一個宅子，安小暖的快樂又回來了。
正巧，前兩天趙大妮出去買菜，帶了幾個很大的芋頭回來，一直都沒有做。
現在家里安靜下來，安小暖心情一好，便決定做點反沙芋頭吃吃。
？反沙芋頭外脆內香，安小暖很是喜歡。
只是這道吃食做起來不容易，必須得掌握好糖漿的火候，挺費神的。
因此，安小暖穿越過來以后，從未做過這道吃食。
當她拿出芋頭，將芋頭皮削掉，并把芋頭切成條狀時，趙大妮就圍了過來：“嬸子，您這是要做什么？”
“做好吃的。”
安小暖應了聲，便吩咐道：“去洗鍋燒火，我要炸點芋頭。”
“好咧。”
趙大妮應得爽快，手腳也麻利。
等安小暖把芋頭條切好時，她的鍋已經洗干凈了，火也燒了起來。
安小暖往鍋里倒了油，油熱以后，便放入芋頭條炸至表面脆硬。
炸好的芋頭撈出來，再熬糖漿。
糖加水用小火慢熬，熬到濃稠且變色時，再倒入炸好的芋頭條，慢慢翻炒，讓芋頭條均勻裹上糖漿。
糖漿裹好后，把火熄滅，繼續翻炒，等待糖漿冷卻，芋頭條上的糖漿就會結成糖霜。
在芋頭條即將結成糖霜前，撒上一把小蔥，味道會更香。
其實在熄火后，如果能把鍋頭抬離灶口，放到地上去翻炒，會結霜更得快，因為離開了灶口，鍋頭降溫降得快。
但是這年頭的鍋又重又大，連洗鍋都是在灶上洗的，根本不方便搬動。
所以安小暖只能在灶上翻炒冷卻，等裹在芋頭條上的糖漿反沙結成糖霜時，她的手都要廢掉了！
“哇，好香啊！”
趙大妮聞著香味過來了，伸手就拎了一塊來嘗：“看著跟糯米果子差不多，可吃起來卻完全是兩種味道！”
“那當然。”
安小暖也拎了一塊丟進嘴里，好吃得眼睛都瞇了：“糯米果子是用糯米粉做的，香脆可口。
可芋頭不一樣，芋頭雖然也油炸過，但它是表面酥脆，里頭軟綿，口感相差還是挺大的。”
趙大妮又拎了一塊：“口感雖然不同，但還是很好吃啊！”
正巧這時，阿大買了柴回來。
趙大妮便趕緊招呼阿大過來：“快，快過來吃芋頭！”