潘掌柜擺擺手，很是爽快：“我可不是陳東家和鄭掌柜那兩個優柔寡斷的壞慫蛋，我看準的事情，就一定要盡快落實！”
安小暖聽言，豎起兩個大拇指：“好！潘掌柜有魄力！”
既然潘掌柜都這么著急了，安小暖也不再墨跡。
她當即找來紙筆，寫下兩份協議，一份是火鍋底料的供貨協議，一份是黑珍珠蛋的供貨協議。
兩份協議寫好，先讓潘掌柜過目，潘掌柜確認沒問題后，才又多抄寫了幾份。
不管是火鍋底料的協議，還是黑珍珠蛋的協議，都是一式三份。
安小暖和潘掌柜各一份，還有一份要送到官府那邊備案。
簽協議的時候，安小暖本想先簽一年。
誰知潘掌柜是個膽大的，直接跟安小暖簽了三年！
安小暖都驚呆了，這家伙是一點退路都不打算給自己留啊？
本著合作愉快和為了潘掌柜著想，安小暖提醒道：“要不還是先簽一年吧，三年太長了。
先簽一年，若是生意紅火，一年后你再跟我續簽，這樣你壓力也小一點。”
“就簽三年！”
潘掌柜很是豪氣：“撐死膽大的，餓死膽小的！
說不定啊，這是我潘某人唯一一次發財的機會，我必須得膽大一些！”
安小暖聽言，也不再勸了，但對潘掌柜這個人，卻多了幾分佩服。
……
在跟潘掌柜簽下協議以后，陳東家和鄭掌柜又腆著臉上門來找了安小暖兩次。
第一次來的時候，他倆還跟上次一樣，希望安小暖能加入他們的飯館，讓他們占便宜。
第二次嘛，就清醒多了，表示愿意跟安小暖簽協議，按照安小暖的意思來合作。
可惜，晚咯。
安小暖根本不待見他們，還直言道：“我覺得二位所言有理，我是個會做買賣的，又有如此好的方子在，何必要當個供貨商呢？自己開飯館豈不是穩賺不賠？
所以啊，我決定不找人合作了，就自己開飯館，反正我商鋪是現成的，方子是現成的，食材也是現成的，自己開飯館多好啊。
對了，你們打算什么時候搬啊？我好給你們退押金。
要我說啊，你們飯館怎么都是虧的，既如此，還不如早點把商鋪空出來呢。
一來，你們也能減少一些損失，畢竟每日的租金和食材還有工錢，也是筆不小的支出呢。
二來，商鋪空出來了，我也好早點把飯館開起來啊，你們說是不是？”
見對方臉色不太好看，安小暖又道：“買賣不成仁義在，咱們雙方雖然沒有合作成功，但也沒必要交惡，給彼此留個好印象，日后才好相見。
這彼此雙贏的事情，錯過了第一次，可不要再錯過第二次了，你們說呢？”
安小暖倒不是故意激怒陳東家和鄭掌柜，實在是這兩個人太煩了，一而再再而三來找她。
她將話說得直接點，也好讓對方死心。
另外，她沒將潘掌柜跟她合作的事情說出去，只說是自己要開飯館，這是為了給潘掌柜省去后面的麻煩……</p>