• 第120章 意外來客(2 / 3)

    王建軍熟練地將野豬放在木板上,拿起一把鋒利的殺豬刀,開始處理野豬。

    他先在豬脖子上劃了一刀,放血后,將豬身浸入熱水中燙毛。

    燙過的豬毛很容易刮掉,王建軍和王建國一起用刮刀將豬毛刮得干干凈凈。

    接著,王建軍將豬開膛破肚,取出內臟,將豬肉分割成塊。

    王父則在一旁幫忙清洗內臟,準備留著以后用來做豬雜湯。

    這也是王建軍的活,他以前做過,小靖雯也很喜歡,而且他做得要更好吃一些。

    王建軍將豬肉切成適合燒烤的大小,用鹽、醬油、料酒、孜然等調料腌制起來。

    與此同時,王愛國和聶父,王老爺子他們已經將羊處理好了。

    王建軍讓他們將羊肉切成小塊,用竹簽串成羊肉串,他待會兒就去腌制起來。

    王母則是帶著王勝利兩兄弟將兩只野雞則被拔毛洗凈,準備用來烤全雞。

    王建軍在中院架起了一個簡易能用的燒烤架,然后點燃了木炭。

    他將腌制好的豬肉串和羊肉串放在烤架上,開始翻烤。

    王父他們圍坐在王建軍周圍,滿是好奇地看著他,聶文濤一家三口也赫然在座。

    烤肉的香氣很快彌漫開來,引得孩子們圍在燒烤架旁,眼巴巴地看著。

    “爸爸,這么久了還沒好嗎?”

    小靖雯忍不住問道。

    “快了,快了,再等一會兒。”

    王建軍笑著回答,繼續翻動著烤肉。

    王建軍將烤好的肉串分給孩子們,大家圍坐在院子里,開始享用美味的燒烤。

    “嘶~好燙,哇,好好吃啊!

    媽媽,你快吃,你快吃,爸爸烤的肉肉好好吃啊,你小心燙啊!”

    王建軍烤的肉一下就征服了小靖雯。

    小家伙吃的同時還不忘安利其他人。

    其他人聞到這香氣也早饞了,見小靖雯已經開動,他們也就不客氣了。

    “建軍,你這手藝真是沒得說,這烤肉味道太好了,你做東西真挺好!”

    王父擼了一串也是贊不絕口。

    聶父和王父碰了一個,也擼了一串:

    “老哥這話不錯,建軍就算不當兵,就靠著這做飯的手藝也能把這日子過好嘍。”

    聶母和王母跟聶文君她們照顧著幾個小孩子,聶文娟和王愛佳則湊到一起吃吃喝喝。

    王援朝王勝利兩兄弟倒是沒人管。

    “是啊,二叔,這羊肉串也太香了!”

    王援朝一邊吃一邊夸贊。

    王建軍聽到大家的夸贊,臉上露出滿足的笑容,手里的動作卻沒有停下。

    見眾人吃得香有些意猶未盡,于是他又拿過一大串肉串放架子上烤著。

    王建軍不停翻動著烤架上的肉串,再刷上一層自制的醬料,烤肉的香氣越發濃郁。

    油脂滴在炭火上,發出“滋滋”的聲響,引得眾人胃口大開。

    “建軍,你這醬料是怎么調的?

    是你自己做的嗎,味道真不錯!”

    聶父一邊擼串,一邊好奇地問道。

    王建軍笑了笑,對眾人驕傲地說道:

    “這可是我的獨門秘方,用了好幾種香料,改天我教您,您也可以在家試試。”

    聶父聽到王建軍的話微微搖頭:

    “那是你自己的東西你怎么能隨便就告訴別人呢,就算是我也不行。

    再說了,你就算給我我也用不了啊。

    畢竟這肉在平時都買不到多少,我又不能像你一樣去野外打獵。

    所以還是算了吧,以后沒事就來你這聚聚也挺好,我還能跟老哥聊聊天喝喝酒。”

    聶父說完又和王父碰了一個。

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