但換做麥粉面食，卻并不需要這么多！
早餐就著熱湯吃兩個餅，晚上再吃一碗熱湯面——總共算下來，一個成年壯勞力，一個月頂多也就需要一石半的麥粉！
雖然依舊只是七八成飽，而且中間也要夾雜幾頓粟米粥、雜糧粥，但比起之前，同樣只能吃七八成飽的粟，卻也能省下不少糧食！
再有，便是相較于粟，麥粉面食更有‘滋味’。
這里的滋味不單指口感，而是主要指面食咀嚼過程中，那令人無法忽視的甜味。
作為農耕文明，華夏民族不可能不知道甜味，究竟意味著什么。
——甜、咸兩種味道，在華夏封建文明的認知中，幾乎是和‘營養’劃等號的！
事實也確實如此。
短短十幾天的時間，長安一帶的百姓便發現：自打吃了面食，家里的女人氣色越來越好，男人們的力氣也越來越大；
原本瘦弱些的仔仔，也總算是有了點精神氣，甚至還長的壯實了些！
又便宜，又好吃，又頂飽，又有甜味（營養）；
但凡是個腦子正常的人，都不至于選錯這樣一道送分題。
關中的百姓們吃起了面食，糧商們自然就坐蠟了。
——什么情況？
不吃粟了？
那我手里的粟怎么辦？
根據簡單地商業邏輯退路，大部分糧商做出反應：降價！
第一次降價，商人們便直接自砍大動脈：五十五錢每石，向太子的平價粟看齊！
然而，并沒有什么卵用。
有五十錢每石的麥粉，關中已經沒人愿意花更高的價格，買粟來吃了。
第二次降價，商人們咬緊了后槽牙，鼓起了畢生都不曾有過的大魄力——直接以收購時的成本價出售，四十二至四十六錢每石！
商人們想：比太子的平價粟低這么多，比那什么麥粉也便宜不少，這下總賣的出去了吧？
結果，依舊不盡如人意。
——華夏百姓，永遠是最精明，同時又最憨厚的民族。
經過簡單的計算，老百姓便得出結論：若是吃粟，每個壯勞力每個月要吃二石，吃麥粉卻只需要一石半；
而一石半麥粉，只需要七十五錢。
所以，除非粟的價格，跌到七十五錢二石，即三十七錢每石，否則，吃粟就是不劃算的。
甚至即便粟的價格，真的降到了三十七錢每石，也不過是和麥粉的價格，或者說‘價值’平齊而已；
考慮到麥粉面食更好吃、更頂飽，且明顯對人好處更大、吃了更有力氣，即便是三十七錢每石的粟，其性價比，也依舊比不上五十錢每石的麥粉。
再者，老百姓心里，那也是有一桿秤的。
——之前沒麥粉，只能吃粟，俺們求爺爺告奶奶，想少花點錢買你的粟；
你特么鼻孔朝天，恨不能讓我跪地磕頭，才愿意把九十錢每石的粟，以八十九錢的價格賣給我！
現在想讓我買你的粟？
想屁吃！
就算多花點錢，買太子的平價麥粉，俺也不讓你們這些個良心讓狗吃了的黑商，賺走俺一個子兒！
于是，商人們開始哭了。
賣不出去啊~
四十二錢的成本價，甚至是在此基礎上，每天再往下降二錢——都降到三十六錢了，還是賣不出去啊~
再找人一打聽：好家伙！
少府這些年，不顯山不露水，居然存下了上千萬石宿麥！
火力全開的磨成麥粉，居然能有六七百萬石！