易飛再遞給他一塊，摸摸頭：“去吧，出去玩吧，小飛叔叔這里還有事。”
王小虎看看劉寧兒，看看五兒，轉身一溜煙的跑了出去。
劉寧兒驚問：“這豆腐，可以生吃？”
“當然啦，你也不想想它是怎么做出來的，”
易飛樂了：“只不過味道很淡，而豆腐還有幾百種做法，生吃就太浪費了。”
五兒、劉寧兒忍不住都去嘗了一小塊，
感受到那種豆香味和嫩滑的口感，兩女不禁連連點頭，對接下來的做菜更加渴望了。
“好，咱們繼續辦正事，”
易飛招招手，讓兩女湊近過來，
“既然有了龍蝦，那咱們就增加一點難度，做一道麻婆豆腐蝦出來嘗嘗，以前我都沒吃過呢。”
易飛一邊說著，一邊麻利的解開龍蝦的草繩，從大龍蝦的背部將其握緊，腹部朝外，用一根竹簽從排尿口插入至接近頭部處。
取出竹簽后，尿液完全排出，龍蝦也就此死亡。
隨后剪掉蝦須蝦足，卸下兩只大鉗子，翻開頭部的蓋子清理掉腮和胃囊，取出腦髓，
將龍蝦尾攤開，輕輕擠壓，使肉與殼之間產生縫隙，然后從側邊剝開龍蝦殼，取出蝦線，得到完整的龍蝦肉，
用刀在兩只大鉗子上分別砍開三個口子，扭開一個口子后掰開蝦殼，取出鉗子里的肉，
最后手掰開龍蝦頭的兩側，挖出蝦肉。
這樣，一只碩大龍蝦的肉就完全脫離了蝦殼，被易飛輕松的取了出來。
五兒趕緊用盤子接著。
五兒、劉寧兒俱都目不轉睛的看著，心中拼命牢牢記住易飛的每一個步驟。
易飛吩咐劉寧兒拿著豆腐，五兒拿著龍蝦肉，跟在身后走進東棚。
易飛先把龍蝦切成小肉塊，加入姜絲、料酒，拌均勻之后靜置腌制一會，
同時讓五兒燒一鍋開水，讓劉寧兒把整塊豆腐切成一個個小塊，
隨后把這一堆小豆腐塊都放入開水中，稍微焯一下就撈出來。
“焯過水的豆腐，不易散，更爽口，”
每一個步驟易飛都要向兩個學生解釋一下。
留著這一鍋開水，再換一口鍋，煉生油、放花椒、八角茴香，
爆出香味之后，再放入蒜、姜末、蔥，倒入些許醬油，
翻炒至冒出香味，再把已經腌制了一會的龍蝦肉倒進鍋里，
用滑炒手法快速反復的烹飪了一會，再加入一點水，灶下添點柴，
待水開之后，就倒入焯過水的豆腐，翻炒均勻，
最后倒入料酒、香油，
收汁出鍋。
“沒有豆瓣醬，沒有肉末，沒有蠔油，沒有淀粉，太失敗了……”
易飛惆悵的搖搖頭。
驀然，從易飛的身體兩側各伸出一雙筷子，
閃電般直接探入鍋里。
易飛一怔，還沒反應過來，兩雙筷子馬上又縮了回去。
隨即身邊傳來“嘶、嘶……”的哈氣聲。
易飛扭頭左右看看，
只見左邊的五兒嘴里含著一塊蝦肉，右邊的劉寧兒咬著一塊豆腐，
盡管被燙的齜牙咧嘴的，卻都不肯松口，
再看臉上的表情，似乎對嘴里的味道極為陶醉。
“嗐，就是做出來給你們吃的，著什么急啊？”
易飛哭笑不得。
“嘶……夫君我決定了，哈……”
五兒嘴里嚼著，含含糊糊的說道：“以后咱們的午餐，就吃這個了，真的太好吃了……”
易飛一樂，正待說話，卻聽大門口傳來一聲大笑，
“啊哈，易飛在家嗎？我又來啦！猜猜我這次帶了什么？”
正是韓風的聲音。</p>