任蕓也沒多解釋，只有嘗過才能讓他們扭轉對豬大腸的認知。
她準備做的是醋溜肥腸，蔥姜蒜入熱油中爆香，下肥腸煸炒至稍焦，加入料酒后繼續翻炒，再加入適量糖、醋、醬油、鹽和淀粉水。
沒放這個時代還沒有的青椒之類的辣椒，只放了些切成片的胡蘿卜。
炒至肥腸軟糯變色后，再大火收汁，便可以出鍋了。
任蕓照例又勻了一盤出來，不過這次沒用米飯蓋住，直接就讓林善舉端去老林家了。
她不確定老兩口能不能接受這個，而且這東西也不值當什么錢，萬一老兩口難以下咽，那邊總也有人能吃吧，總不至于浪費了。
老林家收到林善舉送來的那盤大腸時，也正剛開始吃晚飯。今日晚飯吃的晚了些，因為燉了肉，時間花得長了些。
“還以為送的什么好東西，竟是這惡心玩意兒。”
得知是豬大腸，嚴氏直接一臉的嫌棄和鄙夷，“這哪是人吃的，白送我都不要！”
是知道他們晚上要吃肉，那死肥婆故意送這東西過來惡心人的吧？
林小薏和二房的小兒子林二梁，也捂死了鼻子，一臉作嘔的神情，忙喊著讓端走。
林善舉翻翻白眼，他才不管，把那盤大腸一放就走了，氣得二房姐弟倆直罵。“行了！看不上就別吃，沒人逼著往你們嘴里塞。”
林老漢一發話，幾人這才消停了。
“感覺也沒臭味兒啊，倒是聞著挺香。”林老大倒是不嫌棄，拿起筷子，頭一個以身試吃。
一塊肥腸入嘴，登時驚住了。
爽滑鮮嫩，肥而不膩，軟糯又有韌勁，最關鍵，一點腥臭味都沒有。非但沒有想象中的那股子味道，還酸酸甜甜的特別好吃！
林老大吞下一塊，都沒來得及給其他人反饋味道如何，便迫不及待地又夾了一塊。
接連三筷子入口，林老二頭一個坐不住了。好不好吃的，趕緊先嘗一筷子再說。
結果剛進嘴，眼睛都亮了。
艾瑪！這玩意兒咋還能燒這么好吃的！
他心思迅速轉了轉，就這么一盤，其他人不吃更好，那他就能多吃好多了！
于是，林老二也悶不吭聲開始直把肥腸往嘴里塞。
其他人也不是傻子，看這兩人的反應就知道肯定味道不會差，于是除了二房的娘三兒，也相繼動了筷子。
“娘，三嬸兒燒的這個好好吃呀！”
最先忍不住發出驚嘆的是林小蕎，一把捧住了咀嚼的腮幫子，整個人都驚訝極了。
而其余人此刻也吃進了嘴里，紛紛點頭表示贊同。
香，太香了，好吃到簡直要停不下來！
嚴氏本來還在看笑話似地，覺得這些人居然放著一旁的肉不吃，反而搶著吃那玩意兒，是不是都傻了？
結果見到就連林小薏和林二梁都加入了搶食隊伍后，也終于忍不住皺著眉頭，夾起了一塊。</p>